Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Чайлд Джулия: Уроки французской кулинарии. 2 часть

Артикул: p6552296

Купили 20 раз

Уроки французской кулинарии. 2 часть - фото 1
Уроки французской кулинарии. 2 часть - фото 2
Уроки французской кулинарии. 2 часть - фото 3
Уроки французской кулинарии. 2 часть - фото 4
Уроки французской кулинарии. 2 часть - фото 5
Уроки французской кулинарии. 2 часть - фото 6

О товаре

Эта книга продолжает исследование секретов французской кухни, начатое в первом томе «Уроков французской кулинарии». Здесь вы найдете рецепты овощей и новые блюда из мяса и птицы, откроете для себя мир наваристых рыбных похлебок и изучите технику разделки омаров и крабов. Отдельные разделы посвящены приемам изготовления бесподобных паштетов и колбас, выпечке настоящего французского хлеба и приготовлению изысканного слоеного теста, которое составит славу и гордость любого повара. И, конечно же, здесь есть новые рецепты восхитительных французских десертов - от мороженого и муссов до птифуров и пирожных мильфей.

Характеристики

Издательство:
Ballantine Books
ISBN:
Год издания:
2021
Количество страниц:
640
Переплет:
Твёрдый переплёт
Формат:
175x265 мм
Вес:
1.77 кг

Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить скидку 30% на первый заказ