Гамм В.: Винный погребок или буфет всевозможных водок.Старинные рецепты: водок, коньяков, настоек, вин, ликеров, наливок…

Старинные рецепты – более 300 лучших рецептов: водок, коньяков, настоек, вин, ликеров, наливок и напитков, собранных по всей Европе в XIX веке доктором Вильгельмом Гамом. Неоцененный источник дохода буфетчиков. Драгоценный подарок погребщикам, буфетчикам, дворецким и водочным заводчикам. Репертуар всевозможных средств домашнего приготовления спирта, водок, ликеров, эссенций, экстрактов, искусственных вин, сиропов, дрожжей, уксуса.

Перевод с 4-го немецкого исправленного и дополненного издания 1865 года (современная орфография и таблица перевода мер и весов).