Бортник Ольга Ивановна: Вино
Артикул: p149301
Купили 24 раза
О товаре
В книге представлены вина основных стран-производителей: Франции, Италии, Испании, Германии и др. Вы познакомитесь с историей появления этого божественного напитка, особенностями технологии виноделия и виноградарства. Информация о ведущих производителях и марках, а также дегустационные заметки (аромат, вкус), приведенные на страницах этого издания, несомненно, помогут сориентироваться в ассортименте вин разных стран. .Настоящее издание поможет разобраться во всех тонкостях этого виноградного напитка и почувствовать себя его истинным ценителем.
Характеристики
- Автор:
- Ольга Бортник
- Раздел:
- Кулинария. Разное
- Издательство:
- Харвест
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 18+
- Год издания:
- 2011
- Количество страниц:
- 256
- Переплет:
- Твёрдый переплёт
- Формат:
- 115x165 мм
- Вес:
- 0.22 кг
Елена Краюхина
Заказала книгу любопытства ради, т.к. дома уже есть много крупноформатных подарочных изданий о вине, и в этот раз не ожидала что-то особое... Однако приятно так ошибаться. Прежде всего удобный таки "карманный" формат, надежный переплет, плотная матовая бумага, множество пусть и небольших, но ярких фотоиллюстраций, просто систематизированный материал о вине. Конечно, все в общих чертах, но зато от А до Я. Для обыденного потребителя вина, который порой в ресторане без хорошего сомелье долго мучается вопросом: что бы удачно заказать из винной карты? - и после этой книги он будет верхом на коне при выборе любых вин любой страны и под любые блюда. И даже на компанию друзей и знакомых можно произвести впечатление подчеркнутыми из этой книги знаниями. Материал подан легко, поэтому и быстро запоминается. И скрупулезный разбор видов лозы, и технологии производства, и виды приемлемых пробок, бутылок и бокалов, винных аксессуаров - все воспринимается на одном дыхании. К месту и терминологический словарь - по прочтении пробегаешь его по диагонали и поражаешься: оказывается, уже все понимаешь! Красота-красотища! это мое чисто приватное восприятие, книгу читала в поездках метро и общ.транспорта не отрываясь, с угрозой проехать нужную остановку.
Кстати ,книгу узрели мои знакомые и уже на прочтение выстроилась небольшая очередь! ))))
Рекомендую! Конечно, не для высоколобых знатоков и профессионалов энотеки, им это все покажется букварем и скучностью.