Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Лазерсон Илья Исаакович: Все из почек

Артикул: p657922

Купили 50 раз

Все из почек - фото 1

О товаре

В книге вы найдете множество рецептов и вариантов приготовления почек. Авторы поделятся секретами французских кулинаров, умеющих раскрывать всю прелесть этого простого продукта. Вы научитесь готовить почки по-бургундски, по-русски, по-венски и по-китайски. Сможете овладеть умением делать эти блюда быстро и вкусно. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут нам скорую и эффективную кулинарную помощь.

Характеристики

Издательство:
Центрполиграф
ISBN:
Год издания:
2004
Количество страниц:
63
Переплет:
Мягкий переплёт
Формат:
120x165 мм
Вес:
0.16 кг

Елена Юрьевна Гошина

Спасибо автору за рецепты из почек. Давно хотела ее приобрести. Мало кто знает и умеет хорошо готовить этот продукт.Некоторые считают что почки вообще не съедобные. Илья Лазерсон один из лучших поваров России рассказал о нескольких интересных кулинарных рецептах современных и которые к нам дошли от наших предков. Книга небольшая по объему но интересная по содержанию для тех кто ищет что-то новенькое и интересуется национальной кухней и ее историей.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить скидку 30% на первый заказ