Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
Ваш город —
Москва?
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Все сладкое. Превосходные рецепты из легендарной кондитерской

Артикул: p3015452

Купили 295 раз

Все сладкое. Превосходные рецепты из легендарной кондитерской - фото 1
Все сладкое. Превосходные рецепты из легендарной кондитерской - фото 2

О товаре

«Все сладкое» – это что-то вроде увлекательного и очень вкусного путешествия от рецепта к рецепту, которые вы будете осваивать с помощью нашей новой книги...

Пол Аллам и Дэвид МакГиннесс – шеф-повара, пекари и совладельцы все набирающей популярность империи Bourke Street Bakery. Двери их первого кафе открылись в 2004 году в Сиднее. Сейчас у них одиннадцать кондитерских в Австралии, и вскоре откроется заведение в Нью-Йорке.

От самых простейших кексов до изысканных пирожных, паев, маслянистых и рассыпчатых круассанов и датской выпечки: книга «Все сладкое» от легендарной пекарни Bourke Street Bakery представляет вам результаты многих лет проб, экспериментов, совершенствования и улучшения секретных рецептов. В дополнение к международному бестселлеру, настоящей хлебной библии – книге «Домашняя пекарня», эта книга стала сборником идеальных рецептов сладкой выпечки.

Аннотация

От самых простейших кексов до изысканных пирожных, паев, маслянистых и рассыпчатых круассанов и датской выпечки: книга "Все сладкое" от легендарной австралийской пекарни Bourke Street Bakery представляет вам результаты многих лет проб, экспериментов, совершенствования и улучшения секретных рецептов. "Все сладкое" - сборник идеальных рецептов сладкой выпечки в стиле популярнейшей пекарни. Причина, почему владельцы крошечной кондитерской на углу сиднейской улочки открывают новые пекарни по всему миру, именно в этом – в невероятно вкусной выпечке.

Характеристики

Татьяна Гордиенко

5
Красивая, добротная книга с вкуснейшими рецептами. Не все рецепты просты, не все подходят для новичков, но есть из чего выбрать и начинающим. Тем более, что даётся детальная последовательность действий и полезные рекомендации. Уютная, красивая, такая же вдохновляющая, как и первая книга авторов. Хочется всему научится, открыть пекарню рядом с домом, радоваться самой и радовать других. Рекомендую.

Na Кs

Нетривиальные рецепты вкуснейшей выпечки вкупе с классическими, традиционными от легендарной кондитерской, известной на весь мир, делают книгу настоящей находкой для всех, кто хочет научиться печь или уже умеет, но хочет попробовать испечь на своей кухне эти изумительные десерты

вера кольчугина

Отзыв о покупке
на book24.ru
Люблю выпечку по рецептам книг этих авторов.По содержанию мне даже больше понравилась чем вторая. Бумага отличная, рецептов много, рецепты необычные, но не трудны в приготовлении. На мой взгляд, книга привлекает к себе внимание. С учетом доставки - книга нормальная по цене, но не запредельно дешевая. Очень понравилась.

Татьяна Овсянникова

5
Отзыв о покупке
на book24.ru
Жаль, что такой пекарни нет рядом с моим домом. Иногда хочется просто зайти и купить что-нибудь вкусно пахнущее и столь же приятное на вкус. Все-таки запах булочек, рулетов и пирогов, пекущихся или только что испеченных - это то, что повышает настроение и жизнь кажется лучше (если вы, конечно, не на диете). Мне понравилась первая книга авторов "Улица свежего хлеба", так что я ни секунды не раздумывая купила вторую книгу. Это именно классическая выпечка. Может для опытных хозяек там великих открытий и не будет, но для начинающих это книга очень поможет разобраться как именно нарезать рулет перед выпечкой, как завернуть начинку - все показано на фотографиях. Классическая книга о классической выпечке. Читая рецепты вспомнила как сама начинала учиться выпекать кексы и рулеты. Перед новым годом самое время вспомнить классический ореховый кекс и испечь. Единственное, на фото слоек с шоколадом мне показалось, что шоколадные палочки укладывают на тесто прямо в целлофановой обертке. Не дай Бог, начинающие хозяюшки подумают, что так и надо.