Заготовки по-монастырски
544 р.
Скидка 14%

Заготовки по-монастырски

В наличии
544 р.
Скидка 14%
632 р.
59 раз купили
Электронная версия книги в подарок (pdf)
Автор: Ольхов Олег 
Издательство: Издательство Эксмо
Артикул:p1403290
Возрастное ограничение:16+
Год издания:2017
Количество страниц:144
Переплет:Твердый (7БЦ)
Бумага:Мелованная матовая
Формат:205x285 мм
Тираж:4000
Вес:0.69 кг

Способы оплаты

При получении

Оплата производится в момент получения заказа. Наличными или картой.

Банковской картой на сайте

Visa, MasterCard, Maestro, МИР

QIWI-кошелёк

Яндекс.Деньги

Банковский перевод

О книге «Заготовки по-монастырски»

Подробные блюда солений и варений! Секреты выбора продуктов. Информация по постам, праздникам на летний период. Фото монастырей с указанием их названий и мест расположения. Полезно, аппетитно, информативно.

Традиционные для русской кухни мочение, квашение и соление можно назвать самыми древними способами консервирования. А вот маринование и консервирование в сахаре (приготовление варенья) вошли в нашу кухню позднее, но сегодня именно они широко распространены.

Эта книга, по сути, о блюдах постного стола, часто вкушаемых нами в дни Петрова и Успенского постов. Ведь в июле и августе еще не все овощи поспевают, молодые яблоки не освящены, так что довольствуемся мочеными яблоками и грушами прошлого урожая и вытаскиваем из погреба последние банки с солеными огурцами, помидорами, перцами, грибами, чтобы освободить место для сохранения урожая нового.

Эта книга, 3-я по счету, шеф-повара Данилова московского мужского монастыря Олега Ольхова о летних постах, и праздниках и заготовках, которые производятся в монастырях как для братии, так и для мирян.

Отзывы о книге «Заготовки по-монастырски» (2)

Напишите отзыв и получите до 200 баллов

200 баллов = 20 рублей. Баллы суммируются с накопительной скидкой, ими можно оплатить до 30% суммы заказа.
Оценка
Номер карты Много.ру
Например, 12345678
Отзыв
/
Дарим до 200 баллов за отзыв

18 марта 2018

5
Книга хорошая. Оформление, иллюстрации, рецепты. Есть многое того, чего вы не знали о закрутках. Советаю.

04 декабря 2018

5
Очень приятная книга. Издана прекрасно на хорошей бумаге. Рецепты заготовок все простые, все дополнены изумительными фото, просто текут слюнки при просмотре. Книга написана шеф-поваром Данилова монастыря, дано немного сведений о церковных постах и не могу не отметить множество замечательных фотографий наших храмов и монастырей. Издание просто приятно держать в руках и перелистывать.

Выбор читателей