Заготовки по-русски
Артикул: p219799
Купили 35 раз
О товаре
Как сохраняли продукты на Руси: овощи, фрукты, мясо, рыбу? Что лучше солить, а что квасить и мочить? Какие продукты можно сделать из молока и из какого? Из чего и как заготавливать такие любимые напитки как квас, морс, пиво, сбитень? На эти и другие вопросы отвечает один из лучших поваров подлинной русской кухни Максим Сырников. Он находит давно забытые блюда или способы их приготовления, готовит их и запечатлевает на камеру. Поэтому все в этой книге - авторское!
Характеристики
- Автор:
- Максим Сырников
- Раздел:
- Кулинарные рецепты
- Издательство:
- Эксмо
- ISBN:
- Год издания:
- 2013
- Количество страниц:
- 96
- Переплет:
- Твердый (7БЦ)
- Бумага:
- Мелованная матовая
- Формат:
- 240x170 мм
- Вес:
- 0.39 кг
Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.