Силаева К. В.: Закуски из овощей и грибов

Закуски - неотъемлемая часть любого полноценного обеда и, конечно, праздничного стола. Разнообразие закусок велико. Они являются не только украшением трапезы, но и служат для возбуждения аппетита. Для того чтобы красиво оформить закуски и правильно их подать, нужно знать определенные правила. Обо всем этом и рассказано в нашей книге.