Затуливетров Александр Борисович: Женщины, которые… научили меня готовить
Артикул: p6038182
Купили 22 раза
О товаре
Меню — это ДНК любого ресторана. Оно несет на себе отпечаток создателя, секретный код, который он хочет вложить в душу своего детища. И Александра Затуливетрова смело можно назвать «многодетным отцом». Он принимал участие в открытии и управлении более двадцати ресторанов по всей стране. Сейчас — «МыЖеНаТы» и «БутерБродский» — одни из самых популярных ресторанов Петербурга. В книге вас ждут не только секреты приготовления коронных блюд известного ресторатора, но и истории его яркой и неординарной жизни, тесно переплетенные с каждым рецептом.
Характеристики
- Раздел:
- Кулинарные рецепты
- Издательство:
- Яуза
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 16+
- Год издания:
- 2021
- Количество страниц:
- 353
- Переплет:
- Твёрдый переплёт
- Формат:
- 135x206 мм
- Вес:
- 0.46 кг
Светлана Пархоменко
Книга “Женщины, которые… научили меня готовить” стала для меня настоящим открытием и источником вдохновения. Автор, с невероятной теплотой и любовью рассказывает о своих кулинарных учителях - женщинах разных возрастов и культур, чьи истории тесно переплетены с историей самой кухни. Каждая глава книги - это отдельная история о женщине, которая научила автора чему-то новому в кулинарии, поделилась своими секретами и семейными рецептами. Благодаря этим рассказам, я смогла окунуться в атмосферу разных стран и эпох, почувствовать дух времени и узнать много нового о кулинарных традициях и обычаях.