Товароведение однородных групп продовольственных товаров: учебник для бакалавров Людмила Елисеева В корзину
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Практикум. Учебное пособие для СПО Владимир Терещенко, Марина Альшевская В корзину
Основы технологии переработки и товароведение продовольственных товаров из сырья животного происхождения. Учебное пособие Г.В. Чебакова Нет в наличии