Основы кулинарного мастерства. Искусство приготовления закусок и основных блюд Владимир Усов Нет в наличии
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебное пособие. 12-е издание, стереотипное Владимир Усов Нет в наличии