Основы кулинарного мастерства. Искусство приготовления закусок и основных блюд
632 р.
В. Усов, Л. Усова - Основы кулинарного мастерства. Искусство приготовления закусок и основных блюд обложка книги

Основы кулинарного мастерства. Искусство приготовления закусок и основных блюд

5,0 1
В наличии
Цена
632 р.
56 раз купили
Добавить в корзину
Издательство: Издательство Эксмо
Артикул:p710327
Возрастное ограничение:16+
Год издания:2016
Количество страниц:384
Переплет:Твердый (7БЦ)
Бумага:Офсетная
Формат:190x250 мм
Общий тираж:3000
Вес:0.67 кг

Способы оплаты

При получении

Оплата производится в момент получения заказа. Наличными или картой.

Наложенный платеж

Доставка почтой России

Банковской картой на сайте

Visa, MasterCard, Maestro, МИР

QIWI-кошелёк

Яндекс.Деньги

Банковский перевод

С этим товаром часто покупают

632 руб.
Английский для малышей. Буквы и звуки
623 руб.
1 255 р.
Стоимость за два товара
Добавить в корзину

О книге

Все мы умеем готовить. Кто лучше, кто хуже. Кто-то знает правила, переданные мамами и бабушками, и готовит, следуя им. Кто-то использует свою интуицию, опыт, интернет, журналы, всевозможные кулинарные книги, которых сейчас в избытке. Но каждому порой не хватает самой малости, какой-то маленькой информации, секрета, рекомендации, науки в конце концов, которые может дать только специалист, только человек, который учился искусству кулинарии, как учатся врачебному, учительскому, инженерному и множеству других искусств, чтобы владеть ими в совершенстве. Книга, написанная Владимиром Васильевичем Усовым, дает как раз, основы, школу, знание. Он много лет преподавал науку о еде в кулинарных вузах,и знает о ней наверное все. Объем информации огромен, поэтому в этой книге автор делится только Закусками и Основными блюдами. Истории, советы, наблюдения, рекомендации и, разумеется, огромное количество рецептов. Владимир Васильевич не жалеет своих сил, чтобы рассказать об основах кулинарного мастерства. Ведь оно - действительно великое мастерство!


Книга вполне подходит для подарка, но купить ее себе домой - большая удача! Книга проиллюстрирована рисунками и имеет цветные накидки. Содержит мастер-классы по приготовлению сложных блюд, которые мы в принципе и готовим, но по своему разумению. Списки мастер-классов находятся на шмуцах книги (в начале каждого раздела, посвященного закускам, первым и вторым блюдам), также имеются отдельно выделенные места о том, что важно знать. Очень информативная книга, как в теории, так и в практике

Отзывы о книге «Основы кулинарного мастерства. Искусство приготовления закусок и основных блюд» (1)

Напишите отзыв и получите 25 бонусных рублей

Оценка
Номер карты Много.ру
Например, 12345678
Отзыв
/
Дарим 25 бонусных рублей за отзыв!

Алексей Дорогов

14 октября 2020

Люблю вкусно поесть и частенько готовлю сам. Иногда хочется чего-то необычного, экзотического. И в этой книге найдутся хитрости, секреты рекомендации как сделать лучше, правильнее и вкуснее.почерпнул много нового. Очень любопытная книга.

Выбор читателей