Журавлев Дмитрий Николаевич – книги и серии

  • Серии(3)
  • Все книги(3)
  • Отзывы(1)
Дмитрий Журавлев - востоковед и популярный блогер, пишущий на гастрономические темы, известный в кулинарном Рунете под ником DeJur. Признанный авторитет и знаток китайской кухни. Автор кулинарного бестселлера «Настоящая китайская кухня». О еде пишет увлекательно и со знанием дела. Как считает Ника Белоцерковская: «Дима самый настоящий эксперт по кухне Китая, объясняет все просто, рецепты отбирает тщательно, хорошо понимая, что в наших условиях можно купить и приготовить хорошо, и если вы не поленитесь обойтись без ненужных замен, а это совсем несложно, то будет вам счастье самой настоящей китайской еды у вас дома. Проверено лично и не раз!»
Отзывы об авторе (1)
Оценка
Номер карты Много.ру
Например, 12345678
Отзыв
/

Анна Горбунова

08 февраля 2019

5
Дмитрий Журавлев ведет мастер-классы и пишет в своих книгах о блюдах, которые имеют наибольший успех у публики. Изложено все подробно, продукты указаны вполне реальные, повторить очень легко. Даже если рецепт выглядит большим и длинным, главное начать, все получается неизменно прекрасно. Азиатские рецепты особенно ценны, аналогов в российской кулинарной литературе нет. Все книги очень качественно оформлены, большие шикарные фотографии настоящих готовых блюд.