Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
Ваш город —
Москва?
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Дмитрий Журавлев: 48 супов

Артикул: p1853376

Купили 96 раз

48 супов - фото 1
48 супов - фото 2

О товаре

"Жизнь дается человеку только один раз, и прожить ее нужно так, чтобы не ошибиться в рецептах".

Дмитрий Журавлев — популярный кулинарный блогер, пишущий на гастрономические темы, гурман и востоковед. В кулинарном Рунете известен под ником DeJur. О еде пишет увлекательно и со знанием дела, сопровождая рассказы своими возбуждающими аппетит фотографиями.

В книге "48 супов" Дмитрий собрал для своих читателей рецепты самых интересных супов со всего света, а некоторые из них даже его собственного сочинения. Вас ждет увлекательнейшее из путешествий по мировой кухне, в которой главное помнить: "Суп — всему голова!"

"Дмитрий Журавлев предпринял отважную "езду в незнаемое", прокатившись по странам и народам и собрав с них обильную жатву экзотических плодов. Что характерно, у Димы обычно получается лучше, чем у самих народов, и книга эта настоящая находка как для пытливого исследователя, так и для практикующего кулинара — идей хватит очень надолго".

Андрей Бугайский, кулинарный эксперт, телеведущий, автор программы "Мужская еда"

"Любой суп, приготовленный Дмитрием Журавлевым, разбивает в пух и прах представление о супе как о простой, незатейливой еде на каждый день. Потому что его супы — настоящие произведения кулинарного искусства. Начиная с бульона, который хочется выпить, не дожидаясь, пока он станет супом, заканчивая уникальными "супами"-десертами. Супы Журавлева разной национальной принадлежности, густые или прозрачные, пряные или деликатные, брутальные или изящные, но неизменно гармоничные и вкусные. Неудивительно, что на мастер-классы по супам всегда аншлаг: все хотят разнообразия вкусов и надежных рецептов. В новой книге есть и то, и другое".

Алена Спирина, телеведущая, автор кулинарных книг, кулинарная Школа "Хлеб и Еда"

Характеристики

В наличии
825 ₽
743 ₽ - 10%
Дарим 25 бонусных рублей

Татьяна Кришталь

5
Сама я готовила, и моя мама готовили не более 5 видов разных супов, и конечно 48 это довольно такие резкое и интересное заявление! Прочитала, ознакомилась, какие то приготовила, что то понравилось, что то нет, но по другому никак) Тем не менее рецепты разнообразны, доступны и сама схема готовки очень понятная

Вера Сильвестрова

5
А я люблю супы! Поэтому это прекрасно оформленное издание для меня. Здесь есть и вполне знакомые рецепты, и очень необычные. Книга состоит из нескольких разделов: быстрые супы (холодные), супы-пюре, лапша, десертные супы. Вряд ли я буду готовить десертные супы (всё-таки они похожи на компоты).

Виктория Зайцева

5
Отзыв о покупке
на book24.ru
:) Сразу скажу не советую читать на ночь - слюни, слюни , слюни до коленки . Всё настолько аппетитно и реалистично . Видно сразу , что автор знаток своего дела - профессионал . В быту хозяйки имеют в арсенале штук 5 супчиков из того что под рукой . В этой книге - всё не так. Она меняет представление о супах , бульонах она учит нас новому не обычному - рецепты собраны со всего мира . Вот я никак не думала , что открою книгу о супах и в моей голове совершиться переворот сознания . А именно это собственно и происходит - потому что ни мама ни бабушка меня этому не учили . Собственно из понятного российскому обывателю - только уха с квасом . Всё остальное :) советую почитать . Скучно точно не будет . И салфеточку не забудьте ....потому что слюни......Лучше сначала плотно покушать :). Автору большое спасибо . Лично я подтянула свои базовые навыки по бульонам.

Ирина Головина

5
Отзыв о покупке
на book24.ru
Если у вас есть ресторан, можете смело вводить блюда из этой книги в меню. Очень изысканные супы с красивой подачей. Чтобы приготовить некоторые из рецептов, придется поискать ингридиенты. Но желание попробовать написанное не пропадает. Изумительные иллюстрации, лощеные страницы.

Анна Горбунова

5
Отзыв о покупке
на book24.ru
Великолепная книга и по изданию, и по содержанию. Очень приятная полиграфия, шикарные фотографии, очень живые. Книгу приятно и просто прочесть, и готовить по ней. Супы это основа нашего стола, и очень интересно посмотреть и необычные рецепты, и классику в слвременном богатом исполнении.