Гезий Каролина: Домашние сыры и йогурты. А также вкусные блюда с молочными продуктами
Артикул: p6678138
Купили 50 раз
О товаре
Нежный сливочный кайбот, тающая во рту нуга с сыром, мягкий йогурт с пармезаном и свежеприготовленный веганский йогурт на кокосовом молоке… Эта книга будет сопровождать вас в процессе приготовления сыров, йогуртов и разнообразнейших блюд на их основе — в ней собрано более 100 пошаговых рецептов с фотографиями, которые помогут вам совершенствовать мастерство. Вернемся к натуральным вкусам, простым и доступным технологиям и с удовольствием попробуем свое, домашнее!
Характеристики
- Автор:
- Каролина Гезий
- Раздел:
- Кулинарные рецепты
- Издательство:
- Азбука
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 16+
- Год издания:
- 2023
- Количество страниц:
- 192
- Переплет:
- Твёрдый переплёт
- Формат:
- 190x236 мм
- Вес:
- 0.64 кг
Светлана Пархоменко
Книга “Домашние сыры и йогурты” авторов Гезий К. и Фонтено С. представляет собой подробное руководство по приготовлению разнообразных домашних молочных продуктов. Благодаря этой книге, даже начинающие кулинары смогут освоить процесс изготовления сыров, йогуртов и других молочных блюд. Авторы подробно описывают все этапы приготовления, начиная от выбора и подготовки ингредиентов до хранения готовых продуктов. В книге также представлены рецепты разнообразных блюд, в которых используются молочные продукты. Это позволяет читателям не только научиться готовить домашние сыры и йогурты, но и расширить свой кулинарный кругозор. Одним из преимуществ книги является наличие качественных фотографий, которые наглядно демонстрируют процесс приготовления и конечный результат. Это делает книгу особенно удобной для тех, кто предпочитает визуальное обучение. Однако, стоит отметить, что некоторые читатели могут найти книгу слишком подробной и насыщенной информацией. Тем не менее, для тех, кто серьезно интересуется кулинарией и готов потратить время на освоение новых навыков, эта книга станет незаменимым помощником на кухне.