Королев А.А. - Гигиена питания. Руководство для врачей обложка книги

Королев А.А.: Гигиена питания. Руководство для врачей Артикул: p5754556

0,0 0
Цена
1 507 р.

Скидка 10%
Автор:  
Раздел:Гигиена
Возрастное ограничение:12+
Год издания:2016
Количество страниц:624
Формат:30x213 мм
Общий тираж:5000
Вес:0.71 кг

Способы оплаты

При получении

Оплата производится в момент получения заказа. Наличными или картой.

Наложенный платеж

Доставка почтой России

Банковской картой на сайте

Visa, MasterCard, МИР

QIWI-кошелёк

ЮMoney

Банковский перевод

Скидка 10%

О книге

В руководстве изложены гигиенические основы питания человека, научно-практические аспекты теории рационального питания. Отражены современные данные о физиологических потребностях в пищевых веществах и энергии для различных категорий населения, приведены критерии пищевой и биологической ценности и безопасности основных групп продуктов, в том числе новых источников пищи. Рассмотрена в расширенном аспекте проблема алиментарно-зависимых заболеваний и алиментарной адаптации человека в условиях действия неблагоприятных факторов среды обитания. Описаны подходы к обеспечению качества пищевой продукции при ее производстве и реализации.

Издание предназначено для врачей, аспирантов, ординаторов, студентов медицинских вузов.


Отзывы о книге «Гигиена питания. Руководство для врачей» (0)
Оценка
Номер карты Много.ру
Например, 12345678
Отзыв
/

Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.