Ивенская Ольга Семёновна: Готовим кето-блюда. Сборник лучших рецептов.

На волне популярности низкоуглеводного питания я решила опробовать новомодную диету, чтобы привести себя в форму. Сама книга хоть и недорогая, но выполнена на пять с плюсом: много фото и есть подробные комментарии от диетологов и поваров. Специалисты объясняют не только нюансы сочетания вкусов, но и принципы вхождения в состояние кетоза, предостерегая ошибки. Но продукты очень специфические, большинство рецептов требуют наличия кокосового масла, псиллиума или миндальной муки, поэтому ингредиенты мне пришлось искать в специализированных магазинах. Для первого знакомства с этим направлением кулинарии книга подходит идеально, рекомендую!

Небольшая по формату книжечка отражающая современные реалии уже названием в котором упомянута в самой высшей степени популярная сейчас в нашей стране кето-диета. Несведущим в этом вопросе скажу,что сам я не особо верю в современные практики еды,ибо все давным давно придумано, сбалансировано и написано золотом в соответственных книгах. Диета номер девять для диабетиков, диета номер пять для людей с патологией почек и тому подобные проверенные временем и людьми варианты питания и еды. Тем не менее люди верят в то,во что хотят верить и кето-диета может им показаться притягательной и любопытной. Ведь она основана на преобладании белка в ущерб углеводам и жирам в нашем рационе.Хозяин-барин. Каждый сам волен распоряжаться своей жизнью и здоровьем,поэтому и написана эта книга,чтобы не только следовать новомодным веяниям,но и получать при этом удовольствие.

Маленькая книга-брошюра с рецептами блюд, в которых минимальное содержание углеводов. Хотя данная диета ничем не лучше традиционных, главное просто тратить калорий больше, чем потреблять. И главное не отказываться от своих любимых продуктов, иначе неизбежны срывы, а при кето-диете очень сильные ограничения. Но если вы все же решили сесть на эту диету, то рецепты из этой книги помогут хоть как то разнообразить ваше питание. Рецепты простые и из доступных ингредиентов.