Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
Ваш город —
Москва?
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Елена Киладзе: Грузинская кухня. Вкусные воспоминания. Строго по ГОСТу

Артикул: p2736915

Купили 100 раз

Грузинская кухня. Вкусные воспоминания. Строго по ГОСТу - фото 1
Грузинская кухня. Вкусные воспоминания. Строго по ГОСТу - фото 2

О товаре

Иногда нам просто хочется вспомнить, как мы жили раньше – в уже далекие теперь советские времена. Мы листаем старые альбомы, рассматриваем фотографии и готовим блюда по старым советским рецептам, стараясь воссоздать «тот самый вкус».

И кулинарная память оказывается намного сильнее всех остальных. Еда «из прошлого» обладает удивительной силой, благодаря которой наши воспоминания становятся живыми и яркими, возвращая нас туда, где «деревья были большими».

В этой книге я предлагаю вам вернуться в то время, когда не было мобильных телефонов и интернета, когда не существовало супермаркетов и продукты не покупали, а «доставали». Зато в гости ходили без звонка, засиживались на кухне до утра и умели готовить вкуснейшие блюда буквально «из ничего».

А поскольку я родилась и выросла в Грузии, то мои воспоминания о советской еде будут с грузинским акцентом. Большинство грузинских блюд с многовековой историей не претерпели существенных изменений и при советской власти, но появились в те годы и новинки, о которых, я полагаю, читателю будет интересно узнать (или вспомнить!).


Иногда нам просто хочется вспомнить, как мы жили раньше – в уже далекие теперь советские времена. Мы листаем старые альбомы, рассматриваем фотографии и готовим блюда по старым советским рецептам, стараясь воссоздать "тот самый вкус".

И кулинарная память оказывается намного сильнее всех остальных. Еда "из прошлого" обладает удивительной силой, благодаря которой наши воспоминания становятся живыми и яркими, возвращая нас туда, где "деревья были большими".

В этой книге я предлагаю вам вернуться в то время, когда не было мобильных телефонов и интернета, когда не существовало супермаркетов и продукты не покупали, а "доставали". Зато в гости ходили без звонка, засиживались на кухне до утра и умели готовить вкуснейшие блюда буквально "из ничего".

А поскольку я родилась и выросла в Грузии, то мои воспоминания о советской еде будут с грузинским акцентом. Большинство грузинских блюд с многовековой историей не претерпели существенных изменений и при советской власти, но появились в те годы и новинки, о которых, я полагаю, читателю будет интересно узнать (или вспомнить!).

Характеристики

Елена Седельникова

4
Покупала на день рождения подруге грузинке, и к сожалению, подарок не оправдал ожиданий... действительно так красиво выполнена книга, но какая-то пустая вышла в итоге, очень многих культовых рецептов вообще нет... больше напоминает обычное подарочное издание, красивая картинка и все

Вера Сильвестрова

5
В этой красочной и яркой книге представлены основные рецепты грузинской кухни, которая мне очень нравится. И если я знаю, что такое сациви, хачапури, харчо, чурчхела и лобио, то названия некоторых блюд звучат для меня экзотично: чакапули, пхали, чихиртма, мцвади, мчади и др. Отличный повод приготовить что-то новое и вкусное!

Сергей Гудок

3
Отзыв о покупке
на book24.ru
Книга очень качественного исполнения, хорошо подойдет в качестве подарка, но огорчило содержание книги. Я бы охарактеризовал содержание так - что-то ни о чем. Красивые картинки, описание, но количество блюд можно было бы гораздо расширить. Ожидали гораздо большего при заказе, а не только красивую обложку и красочные фотографии далеко не полного списка блюд грузинской кухни.

Ирина Пашина

5
Одна из самых вкусных и полезных кухонь мира - это грузинская. Некоторые блюда у нас в семье есть в рационе, уверена что с этой книгой появится больше. Наверняка, вспомнить блюда советского времени, там было намного качественней и полезней.