Белков В.: Никого не ем. Полная вегетарианская кухня. 1914
Купили 131 раз
Купить в партнерских магазинах
О товаре
Более 200 блюд. Среди них супы, щи, борщи, солянки, лапша, окрошки, гренки, клецки, жаркое, рагу, крупенники, котлеты, варенники, паштеты, фаршированные овощи, десерты, компоты и кисели, мороженое, желе, пудинги, шарлотки, пасхи и куличи, блины. Вот такое пышное вегетаринство было на рубеже 19-20 веков. Между тем правило "никого не ем" соблюдалось со всем вниманием!
Аннотация
Если вы до сих пор считаете, что вегетарианское питание - это поедание травы, что без мяса пища - пресная и скучная, что картофельные котлеты и вегетарианское жаркое - это, может, и питательно, но никакого удовольствия, то загляните в эту книгу. Сборник рецептов "Никого не ем" познакомит вас с тем, что ели вегетарианцы в России сто лет назад. Книга издана в 1914 году и включает в себя множество рецептов - одних только супов свыше шестидесяти! А поскольку в России издавна были лояльны к иностранным кулинарным традициям, то по этой книге вы сможете стряпать не только щи да кашу. Польский и малороссийский борщ, ризотто, пудинги, шарлоты, клецки, сабайон и еще много-много "заморских приготовлений" встретятся вам. Это настоящий калейдоскоп блюд! И для повседневной готовки, и для праздника. Пригодится сборник и тем, кто не является вегетарианцем, - рецепты из книги в любом случае приятно разнообразят ваше питание. Вы убедитесь, что вегетарианская пища годится не только в пост или при лечении. Она на любой вкус и случай! .
Характеристики
- Автор:
- В. Белков
- Раздел:
- Вегетарианская кухня
- Издательство:
- Эксмо
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 16+
- Год издания:
- 2017
- Количество страниц:
- 160
- Переплет:
- Твёрдый переплёт
- Бумага:
- офсет
- Формат:
- 170x265 мм
- Вес:
- 0.53 кг
Похожие товары
Екатерина Чернова
Отзыв о покупке
на book24.ru
на book24.ru
Одна из лучших книг из вегетарианской серии. Не перешпигована излишними картинками с недостатком текста(за что я всегда ругаюсь на кулинарные книги), не перегружена мелованными листами и бесполезными словами. Классные и предельно простые рецепты для повседневного рациона обычного человека. Что еще радует, здесь рецепты не перегружены этими новомодными:фейхоа, красной гимилайской солью, помелой итп. Что не найти обычному человеку, да и стоят они ,мягко говоря, не бюджетно. Книга-находка для вегана.
Евгений Канальин
Отзыв о покупке
на book24.ru
на book24.ru
Эту книгу необходимо иметь в своей коллекции каждому интересующемуся вегетарианцу. Хотя бы для того, чтобы понимать, что именно из себя представляла вегетарианская кухня более 100 лет назад. Исходное издание было аж в 1914 году. Составитель собрал множество рецептов русской и не только кухонь. Сами рецепты больше для опытных хозяек. Много рецептов с расплывчатыми дозировками и способами приготовления. В книге достаточно много рецептов с использованием яиц. В общем книга достойная, но брать её за полную стоимость (на данный момент 600р) её точно не стоит...только по акции и со скидкой как это сделала я сама!
Галина Смирнова
Простые и понятные рецепты для начинающих вегетарианцев или людей следящих за своим весом.Есть все что необходимо для правильного и здорового питания.И первые блюда с супами,и вторые,соусы,сладости.Рассказывается о пользе овощей и зелени.Взяла на подарок,рекомендую!
Константин Ивановский
Отзыв о покупке
на book24.ru
на book24.ru
Одно из хороших качеств, все рецепты в одном месте, изменить и что то и сделать по своему никто конечно не мешает. Без лишних слов и предисловий, дает понять, что это выбор каждого.
Юлия Юлия
Отзыв о покупке
на book24.ru
на book24.ru
Книга о вегетарианском питании 1914 года , не только русская кухня , но и заморские кушанья . Книга подойдёт не только вегетарианцам , но и в пост и для лечения . На любой вкус и случай . Одних супов свыше 60 . Рекомендую к прочтению .