Гриль. Большая книга. 2-е издание

Артикул: p6025038

Купили 50 раз

Гриль. Большая книга. 2-е издание - фото 1

Гриль. Большая книга. 2-е издание - фото 2

Гриль. Большая книга. 2-е издание - фото 3

Гриль. Большая книга. 2-е издание - фото 4

Гриль. Большая книга. 2-е издание - фото 5

Гриль. Большая книга. 2-е издание - фото 6

Гриль. Большая книга. 2-е издание - фото 7

Гриль. Большая книга. 2-е издание - фото 8

Гриль. Большая книга. 2-е издание - фото 9

Гриль. Большая книга. 2-е издание - фото 10

О товаре

Есть нечто особенное в аромате блюд, приготовленных на гриле, отчего у нас текут слюнки. Жарить пищу на огне или на углях — это исконный способ приготовления еды, часть человеческой истории. В книге собраны лучшие рецепты и всеми нами любимые вкусы со всего мира. Начиная с классического антрекота и молочного поросенка до шафрановой курицы по-персидски и тофу. Смеси разных специй и маринады представлены в новых восхитительных комбинациях. С помощью этой книги вы овладеете древними методами размягчения и приготовления мяса, которые сразу станут для вас легкими и простыми. Вы также узнаете все необходимое для того, чтобы правильно готовить на гриле, получите представление о деталях, например, о щепе и о правильной температуре. Неважно, новичок вы или профессионал, все равно сможете найти в этой книге множество интересного для себя и своего вдохновения.

Аннотация

Трудно ли научиться готовить на гриле? Это зависит от многого. Можно готовить просто и вкусно или сложно и вкусно. И начинающий, и эксперт найдут для себя в этой книге что-то полезное. Мы поможем начинающим познакомиться с основами и поможем искусному повару развить свои навыки. Давая вам конкретные инструкции и советы, мы хотим вдохновить вас. Факты и вкусы идут рука об руку. Эта книга — руководство, к которому можно обращаться снова и снова.

Характеристики

Автор:: Йенс Линдер
Серия:: Мясо есть! Книги с характером
Раздел:: Кулинарные рецепты
Издательский бренд:: БОМБОРА
ISBN:
Возрастное ограничение:: 16+
Год издания:: 2021
Количество страниц:: 256
Переплет:: Твердый (7БЦ)
Формат:: 204x287 мм
Вес:: 1.26 кг

Дарим до 50 бонусов за отзыв

Денис Никифоров

12 марта 2024 г.

Книга альманах по основам гриля и внутри вся необходимая информация которая будет интересна всем любителям мяса на огне.Внутри много красочных ярких фото иллюстраций и подробный текст для каждого рецепта.Эта книга является своего рода энциклопедией по теме мяса и способах его приготовления.Внутри много секретов и всяких дополнительных нюансов по поводу методов готовки и инструментов и посуды и еще много чего.

Полина Бутузова

15 июля 2022 г.

Несмотря на название, книга достаточно универсальна, что весьма подкупает. Конечно, в первую очередь, я брала книгу ради рецептов для гриля, ведь здесь рассмотрены все виды мяса и морепродукты, много техник и советов. Однако тут также есть и напитки, салаты, десерты, идеи что сделать с остатками продуктов, приготовленных на гриле и готовые меню. Большинство рецептов из книги очень простые, но встречаются и сложные как по приготовлению, так и по времени, но все они хорошо расписаны, так что справится любой. Эта книга мастхэв для лета и дачи.

Анна Братищева

14 июля 2022 г.

Великолепная книга. Я давно хотела найти пособие по приготовлению еды на углях, но не могла найти полное издание, которое будет затрагивать в себе все стороны этой специфики. Эта книга превзошла все мои запросы и ожидания. Во-первых, это такая яркая качественная книга, что ее можно преподнести в качестве прекрасного подарка. Во-вторых, обилие информации, которое предоставляет нам автор, начиная с теории, заканчивая практикой. В-третьих, уникальность книги. Столько необычных рецептов я нигде не видела. В этой книги не просто рецепты мяса, но и маринадов, соусов, овощей, морепродуктов, салатов, масла и даже десертов. Вообразить сложно на сколько эта книга всеобъемлющая. Я очень довольна покупкой!