Гандри Стивен: Парадокс долголетия. Как оставаться молодым до глубокой старости: невероятные факты о причинах старения и неожиданные способы их преодолеть

Автор утверждает, что старение и сопутствующие ему болезни (артрит, деменция, рак, проблемы с сердцем) являются прямым следствием нарушения баланса кишечной микрофлоры и хронического воспаления, которое из-за этого возникает. Он объясняет, как определенные продукты, в частности те, что содержат лектины (белки, содержащиеся в бобовых, злаках, пасленовых), могут повреждать стенки кишечника, позволяет токсинам проникать в кровоток и запускать системное воспаление, ускоряющее старение.Так же автор представляет конкретную программу питания, которая включает список «разрешенных» и «запрещенных» продуктов, рекомендации по интервальному голоданию, примеры рецептов и советы по приему пищевых добавок.

Книга хорошо написана, открыла для себя очень много информации. Легко читается, главное, взять и начать разбираться. А если ты ещё и медик, то читается, вообще, на одном дыхании. Заметки, конечно, я делала. Потому что, для меня есть моменты, которые действительно можно, да и нужно, внедрять в свою жизнь и заводить как в привычку.

Существует огромное количество книг о здоровье и правильном питании, но в них, по большей части, сплошная "вода" и разговоры об одном и том же. Данная же книга отличается своей структурированностью и качественной манерой подачи материала. Большое количество советов, конкретных примеров - все это вызывает еще больше доверия к автору. Да, не со всем можно согласиться и не все советы применить для себя, но книга очень интересная и безусловно полезная. Рекомендую.

Книга прям очень понравилась, так как в ней перечислены и объяснены все важные принципы питания, здорового образа жизни, которые просто необходимы для того, чтобы человек как можно дольше жил. И оставался при этом здоровым, что немаловажно. Книга отличная, искренне меня порадовала и удивила. Так как информации в ней и правда очень много полезной можно найти. Советую всем изучить.

Эта книга - продолжение разговора о полезной и вредной еде, начатое в книге "Парадокс растений". Здесь нет такого подробного рассказа о том, как еда, химия и дурные привычки разрушает нас, но зато есть практические рекомендации что делать, чтобы оставаться живым и жизнерадостным до самой смерти. В этой книге основное внимание уделено описанию образа жизни, который автор испробовал на себе и своих пациентах и получил отличный результат.