Пивоварение и квасоварение
265 р.
Скидка 40%
Пивоварение и квасоварение Л. Н. Симонов, М. С. Пумпянский

Пивоварение и квасоварение

В наличии
265 р.
Скидка 40%
442 р.
Автор: Л. Н. Симонов, М. С. Пумпянский
Артикул:p1427746
Возрастное ограничение:18+
Год издания:2017
Количество страниц:192
Переплет:Твердый (7БЦ)
Бумага:Офсетная
Формат:170x265 мм
Тираж:3000
Вес:0.41 кг

Способы оплаты

При получении

Оплата производится в момент получения заказа. Наличными или картой.

Банковской картой на сайте

Visa, MasterCard, Maestro, МИР

QIWI-кошелёк
Яндекс.Деньги
Банковский перевод

О книге «Пивоварение и квасоварение»

Искусство пивоварения, как и многие другие искусства, не есть таинство, доступное только ученейшим технологам. Всякий образованный и неглупый человек, основательно ознакомившись с понятно и толково написанным руководством, после некоторой практики может оказаться способным не только сварить хорошее домашнее пиво по данному образцу, но также видоизменять и разнообразить готовые образцы, изобретать новые приемы и комбинации материалов. Об этом наша книга.

Мы с удовольствием представляем вам книгу, впервые увидевшую свет еще в конце XIX столетия и посвященную разнообразным способам изготовления домашнего пива и кваса. Ее авторы собрали великое множество рецептов и секретов изготовления этих замечательных напитков: квас хлебный, грушевый и яблочный, пиво по английскому и немецкому образцу, имбирное, фруктовое и т. д.

Авторы подошли к изучению вопроса со всей ответственностью: написанная ими книга стала не просто сборником рекомендаций по приготовлению популярных напитков. В ней можно найти описание необходимого пивовару и квасовару оборудования, сравнительные характеристики материалов для изготовления посуды, а также расчеты объемов тары и количества ингредиентов. Это настоящий научный труд, посвященный квасу и пиву, но при этом доступно написанный и составленный с большой любовью и вниманием к читателю.

Отзывы о книге «Пивоварение и квасоварение» (2)

Напишите отзыв и получите до 200 баллов

200 баллов = 20 рублей. Баллы суммируются с накопительной скидкой, ими можно оплатить до 30% суммы заказа.
Оценка
Номер карты Много.ру
Например, 12345678
Отзыв
/
Дарим до 200 баллов за отзыв

06 августа 2018

5
Прекрасная книга. Что хотела, то и нашла в ней.

14 декабря 2017

Очень интересная и уникальная в своем роде книга. В ней даются неадоптированные, полностью аутентичные рецепты (в дореволюционной системе мер и весов) напитков, многие из которых сегодня забыты, причем незаслуженно. Особую ценность представляют классические рецепты различных вариантов сусла. Может служить отличным и весьма полезным подаркам не только любителям-пивоварам, но и профессиональным поварам и рестораторам.

Выбор читателей

Бестселлер
Выпей меня! Домашние наливки, настойки, ликеры
Бестселлер
Вина Франции
Бестселлер
Мир виски и виски мира. Путеводитель
1 233 руб.
1 451 руб.
-15%
Евгений Сулес
Бестселлер
Виски. Полный справочник
1 327 руб.
Джо Кларк , Стюарт Деррик
Бестселлер
Сам себе пивовар. Первая пивная книга от российских блогеров
Бестселлер
Искусство домашнего пивоварения
823 руб.
Александр Петроченков
619 руб.
Эркин Тузмухамедов
796 руб.
Джонатан Хеннеси , Майк Смит
145 руб.
188 руб.
-23%
Пышнов И.Г.
43 руб.
54 руб.
-20%
О.И. Бортник
216 руб.
260 руб.
-17%
Гончарова Наталия Михайловна