Просто о лучших винах. Новая энциклопедия
Артикул: p4019111
Купили 735 раз
О товаре
Книга, посвященная всем аспектам винной культуры: сорта и регионы, классификации и рейтинги, производство и дегустация, виноделы и критики, великие вина и вина на каждый день!
Авторский коллектив Simple Wine News, лучшего гастрономического издания, — эксперты в области вина и элитного алкоголя.
В книге много практических советов, как выбирать и покупать вино, с чем подавать и как хранить.
Книга заинтересует и знатоков вина: в каждом разделе сокрыто большое количество эксклюзивной информации, которую вы не найдете в энциклопедиях и Интернете!
500 иллюстраций, карты 25 важнейших винных регионов, схемы, демонстрирующие важнейшие этапы и технологии современного виноделия.
Цитаты
Вино — это часть еды. Казалось бы, очевидная вещь, но в реальности сей принцип редко соблюдают. Суть в том, чтобы относиться к вину (и к любому другому напитку, который подается за столом) так же, как к продуктам, входящим в состав блюд. Так же, как вы решаете, пойдет ли к тыкве розмарин, необходимо прикинуть, пойдёт ли к ней пино нуар.
Характеристики
Татьяна Шевченко
Марина Герушевич
Jelisaveta Цэруш
Вадим Шурыгин
Олеся Филатова
на book24.ru