Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга первая
867 р.

Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга первая

В наличии
867 р.
116 раз купили
Электронная версия книги в подарок (pdf)
Автор: Пискунов В. М. 
Издательский бренд: БОМБОРА
Артикул:p705237
Возрастное ограничение:16+
Год издания:2018
Количество страниц:224
Переплет:Твердый (7БЦ)
Бумага:Мелованная матовая
Формат:204x265 мм
Тираж:7000
Вес:0.96 кг

Способы оплаты

При получении

Оплата производится в момент получения заказа. Наличными или картой.

Банковской картой на сайте

Visa, MasterCard, Maestro, МИР

QIWI-кошелёк

Яндекс.Деньги

Банковский перевод

О книге «Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга первая»

9 причин купить книгу Влада Пискунова: - уникальный, по крупицам собранный материал о русской кухне за 500 лет; - кулинарные традиции русских людей разных сословий; - особенности нашей кухни с запада на восток, с севера на юг (блюда поморов, кубанских казаков, пермяков, астраханцев и т.д.); - здесь есть рецепт оливье и селедки под шубой (для сравнения, автор не настаивает на обязательном исполнении); - автор написал оду пельменям и грибам; - проверенные рецепты блинов и семь особенностей их приготовления; - соленые огурцы в тыкве - как пример необычного метода засолки; - Любовь Казарновская и Максим Сырников поставили свой рукотворный «лайк» книге (на обложке есть их отзывы); - начинки для блинчиков: из печени, грибная, мясная, творожная, рыбная, яблочная.

Влад Пискунов несколько лет провел в библиотеках, закалил лицо у печи, затупил сто ножей, разделывая куропаток и щук, накормил армию народа пирогами, блинами и пельменями и написал целый трехтомник: "Лучшие рецепты русской кухни за 500 лет". Влад рассматривает русскую кухню по трем направлениям - время, расстояние, сословность. Проще говоря, кто, когда и что едАл, вкушАл, пробовАл и полюбил на всю жизнь. Влад, играющий свадьбы в русском стиле за 100 человек знает сейчас не по-наслышке, что русская кухня только выиграла с веками и всегда будет на нашем столе. Но вот только надо уметь готовить настоящий винегрет, солить огурцы в тыкве, уметь управляться с "полотками" утиными, то есть грудками, уметь варить раков, делать грибную жереху с картошкой, готовить опару для царских гречневых блинов, настаивать квас. Русская кухня сезонная, правильная, уравновешенная по вкусу и затратам, не калорийная - кухня для каждого дня, для семьи, для разговоров, для душевной песни. Первый том - первые блюда на старт: закуски, запасы, грибы, блины. Влад дает такие рецепты - приготовит человек любой подготовки, только читай внимательно и наслаждайся поразительно "живыми" фотографиями.

Отзывы о книге «Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга первая» (2)

Напишите отзыв и получите до 200 баллов

200 баллов = 20 рублей. Баллы суммируются с накопительной скидкой, ими можно оплатить до 30% суммы заказа.
Оценка
Номер карты Много.ру
Например, 12345678
Отзыв
/
Дарим до 200 баллов за отзыв

04 апреля 2017

5
Приобрела новую книгу Влада Пискунова. Книга привлекла внимание добротным оформлением, качественными фотографиями и содержательным наполнением. В книге собраны блюда с богатой историей, поэтому по этой книге хорошо получается не только готовить, но и изучать историю страны. Рецепты описаны подробно и доступно. Отличный выбор для всех, кому интересна русская кухня.

22 марта 2017

3
На один раз прочитать - как вариант. И подальше на полочку.

Эта книга есть в подборках
Все подборки

Выбор читателей

502 руб.
584 руб.
-14%
Джейми Оливер
41 руб.
Савинова Н.А., Першина С.
537 руб.
584 руб.
-8%
Джейми Оливер
41 руб.
Савинова Н.А., Серебрякова Н.Э.