Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
Ваш город —
Москва?
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Соусы. Большая кулинарная книга

Артикул: p616138

Купили 13 раз

Соусы. Большая кулинарная книга - фото 1
Соусы. Большая кулинарная книга - фото 2
Соусы. Большая кулинарная книга - фото 3
Соусы. Большая кулинарная книга - фото 4
Соусы. Большая кулинарная книга - фото 5
Соусы. Большая кулинарная книга - фото 6
Соусы. Большая кулинарная книга - фото 7

О товаре

Многие считают, что соус - это что-то простое, не требующее усилий. Между тем профессиональные повара долго учатся, чтобы получить квалификацию соусье. Ведь соусов существует огромное множество - темные, светлые, на основе молока, овощного пюре или из ракообразных, из насыщенного фон-бульона, жидкости от жаренья мяса или из сочных фруктов. Создание соуса требует терпения, знаний и фантазии.

В этой книге читатель найдет массу интересных идей, рецептов и историй о самых известных соусах, а также научится благодаря ей подбирать и готовить соусы к своим любимым блюдам.

Характеристики

Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.