Савкин Роман, Савкина Екатерина: Стань кондитером
Купили 30 раз
Купить в партнерских магазинах
О товаре
Екатерина и Роман Савкины уже 11 лет занимаются кондитерским искусством, Екатерина готовит десерты, а Роман разрабатывает контент – снимает их на фото и видео.
В книге собраны самые популярные десерты, которые можно с легкостью приготовить на домашней кухне, потому что главный девиз авторов - БЫСТРО-ПРОСТО-ВКУСНО! Подробное, пошаговое описание приготовления вкуснейших десертов — от классического ванильного торта до морковного, «красного бархата» с вишней, а также капкейки, трюфели, безе, брауни, моти, вишневый зефир и чизкейки.
Также в книге вы найдете полезные, смешные и порой грустные истории, которые случались с авторами за 11 лет. Именно этот опыт помог Екатерине и Роману стать профессионалами, открыть международную кондитерскую онлайн-школу и сняться в шоу кондитеров на федеральном канале.
Для кондитеров начинающих и профессионалов, для тех, кто хочет готовить вкусные десерты дома и интересуется профессией кондитера.
Приятного изучения и успехов кондитерском деле!
Характеристики
- Автор:
- Роман Савкин, Екатерина Савкина
- Раздел:
- Выпечка и десерты
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 16+
- Год издания:
- 2025
- Количество страниц:
- 192
- Переплет:
- Твёрдый переплёт
- Бумага:
- офсет
- Формат:
- 171x241 мм
- Вес:
- 0.52 кг
Похожие товары
Татьяна Овсянникова
Отзыв о покупке
на book24.ru
на book24.ru
Мне нравятся не просто рецепты, но и история их создания, какие в домашней кулинарии предпочитают варианты (такие кулинарные книги я называю семейными, очень интересно и полезно, можно и свою семейную кулинарную книгу создать, это сейчас не так сложно). А вот книга Раисы и Романа Савкиных больше предназначена для тех, кто зарабатывает на выпечке - как тем, кто печет дома и продает, так и тем, у кого свои кондитерские. Каких только ситуаций из своего опыта не описали авторы - и как торты проседают и ломаются и как можно это исправить; как привлекать клиентов и т.д. С большим интересом прочитала историю успеха Раисы Савкиной и ее семьи (а без их поддержки намного труднее работать)ю Сама не буду заниматься выпечкой на заказ - только для родных и близких. Но для меня выпечка - это отдых, всегда что-то новое добавить даже в любимый и испытанный рецепт (зарабатываю я в своей профессии, тоже любимой). Но кулинарные истории читать люблю, советы и рецепты понравились. Нашла для себя и новое и интересное. Подойдет всем: и начинающим (подробно все расписано по шагам), и опытным (всегда найдется какая-то хитрость от опытного кондитера, которая пригодится). А для тех, кто решил зарабатывать на выпечке - и палочка-выручалочка, и психологическая поддержка, и мотивация. Особенно понравились советы по приготовлению и хранению пирожных моти.