Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
Ваш город —
Москва?
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Украшения блюд: Вкус и вдохновение

Артикул: p157583

Купили 24 раза

Украшения блюд: Вкус и вдохновение - фото 1

О товаре

Еда давно перестала быть просто способом утоления голода. Современный человек хочет есть не только вкусно и сытно, но и красиво. Поэтому так важно уметь не только вкусно приготовить, но и правильно подать приготовленное блюдо. Подача блюд - это целое искусство. Нужно учесть множество деталей, из которых затем сложится в единое целое шикарный обед или ужин. Как правильно выбрать скатерть и разложить на ней тарелки и вилки, ножи и рюмки, как украсить простые блюда так, чтобы они вызвали восхищение ваших гостей, и какие инструменты понадобятся для этого - все это вы узнаете из этой книги.

Характеристики

Елена Гербст

Подбираю себе литературу по украшению и красивой подаче блюд. Удачная обложка этой книги побудила к ее покупке. Книга запакована в прозрачную пленку, что удобно для подарка. Но, пролистав книгу, разочаровалась. Своего названия она однозначно не оправдывает. Обычная кулинарная книга с примитивными рецептами без особой фантазии. Некоторые из рецептов просто вызывают недоумение... Например, из 2х блюд "каша рисовая с какао и взбитыми сливками" или из первых блюд "Бульон с мясными блинчиками" (мясные блинчики разрезаны на части и залиты бульоном). Т.к. листаю книги всегда с конца, то бросилось в глаза однотипное украшение коктейлей, в салатах преобладают овощи, нашинкованные соломкой и отдельно кучками или пластами уложенные (видимо отголоски идей раздельного питания и сыроедения). Впечатление, что это рецепты подростка- эксперементатора. Для подростков книга будет интересна. Для себя хотелось бы большего...