Вкус лета. Невероятные рецепты варенья, солений и других деликатесов из погребов Золотого кольца
495 р.
Вкус лета. Невероятные рецепты варенья, солений и других деликатесов из погребов Золотого кольца Евгения Дымова
Вкус лета. Невероятные рецепты варенья, солений и других деликатесов из погребов Золотого кольца Евгения Дымова
Вкус лета. Невероятные рецепты варенья, солений и других деликатесов из погребов Золотого кольца Евгения Дымова
Вкус лета. Невероятные рецепты варенья, солений и других деликатесов из погребов Золотого кольца Евгения Дымова
Вкус лета. Невероятные рецепты варенья, солений и других деликатесов из погребов Золотого кольца Евгения Дымова
Вкус лета. Невероятные рецепты варенья, солений и других деликатесов из погребов Золотого кольца Евгения Дымова

Вкус лета. Невероятные рецепты варенья, солений и других деликатесов из погребов Золотого кольца

В наличии
Электронная версия книги в подарок
Издательство: БОМБОРА
Артикул:p716975
Возрастное ограничение:16+
Год издания:2017
Количество страниц:96
Переплет:Твердый (7БЦ)
Бумага:Офсетная
Формат:207x273 мм
Тираж:4000
Вес:0.54 кг

Способы оплаты

При получении

Оплата производится в момент получения заказа. Наличными или картой.

Банковской картой на сайте

Visa, MasterCard, Maestro, МИР

QIWI-кошелёк
Яндекс.Деньги
Банковский перевод

О книге «Вкус лета. Невероятные рецепты варенья, солений и других деликатесов из погребов Золотого кольца»

В 2017 году всемирно известный туристический маршрут "Золотое кольцо России" празднует 50-летний юбилей. Это большое событие для страны, ведь вряд ли можно найти русского человека, кто хотя бы раз не побывал в городах Золотого кольца, где каждый дом и улица дышат историей; в городах, похожих на сказку, сохранивших свою первозданную красоту и обаяние.

Золотое кольцо - это душа российского туризма, место силы и место притяжения всех, кто влюблен в историю своей страны и ее культурные традиции и обычаи.

В новой серии для всех знатоков и любителей национальной кулинарии мы собрали лучшие рецепты с историей по самым любимым гастро-направлениям - "Наливки и настойки", "Пироги, блины, ватрушки и другая выпечка", "Консервирование (овощи, ягоды и фрукты, грибы, мясные заготовки)", "Рецепты к праздникам" .

Главное отличие новой серии - уникальный авторский состав. Наши авторы живут и работают в городах Золотого кольца, но их имена известны всей стране.

Игорь Кехтер, в недавнем прошлом мэр Суздаля, знаток истории, основатель Музея национальных русских напитков, коллекционер винтажной посуды для домашнего виноделения, ресторатор, который знает все секреты аутентичной русской кухни. Он стал инициатором составления Гастрономической карты Владимирской области.

Елена Маньенан, хозяйка гостевого дома в Плёсе. Про ее пирожки и куличи идет слава по всей стране - не зря за ее гостеприимным столом наслаждаются вкусом блюд русской кухни Дмитрий Медведев, Валентина Матвиенко, патриарх Кирилл и едва ли не все "народные" звезды кино и телевидения.

Евгения Дымова, основательница фабрики "Дымов-керамика" в Суздале. Уникальная посуда ручной работы появляется в самых модных ресторанах и кулинарных школах страны, а регулярные мастер-классы на фабрике помогают детям и их родителям своими руками создать волшебство. Успешная бизнес-леди, жена предпринимателя Вадима Дымова, много лет изучает опыт европейского и русского консервирования и знает все секреты создания аутентичных заготовок.

Все блюда по рецептам серии книг приготовлены у нас на глазах руками авторов из местных региональных и отечественных продуктов. Современную историю регионов на маршрутах Золотого кольца создают именно эти люди, которые умеют трудиться на земле, производить, знают и умело продолжают национальные традиции.

В каждой книге серии - увлекательные, захватывающие, познавательные и веселые истории из жизни авторов, рассказанные от первого лица, связанные с кулинарией, региональными продуктами.

Евгения Дымова, хозяйка и идейный вдохновитель фабрики "Дымов-Керамика" и ресторана русской кухни "Гостиный двор". Являясь знатоком и поклонником национальных традиций русского застолья и европейских трендов современной кулинарии, Евгения раскрывает удивительные секреты овощной, фруктовой и мясной консервации. Коллекция оригинальных семейных рецептов, советы по невероятным сочетаниям продуктов, полезные рекомендации от шеф-поваров, идеи по подаче и декору блюд ждут читателей в этой книге. Вы узнаете аутентичные рецепты от знаменитых рестораторов Суздаля и сможете сами сохранить вкус и ароматы лета... в банках!

Отзывы о книге «Вкус лета. Невероятные рецепты варенья, солений и других деликатесов из погребов Золотого кольца» (2)

Напишите отзыв и получите до 200 баллов

200 баллов = 20 рублей. Баллы суммируются с накопительной скидкой, ими можно оплатить до 30% суммы заказа.
Оценка
Номер карты Много.ру
Например, 12345678
Отзыв
/
Дарим до 200 баллов за отзыв

19 июля 2017

5
Книга очень красочная, фотографии сделаны и подобраны так, что при просмотре книги, на мгновение оказываешься где-нибудь, например, в Суздале. При беглом просмотре рецептов хочется делать всё и сразу, и самое главное достоинство книги в том, что практически все ингредиенты можно собрать у себя в огороде. Очень бюджетные и натуральные соления получаются) Т.к. я любитель остренького, то особенно по вкусу мне пришелся горлодёр по-суздальски. Очень простой соус, которой не требует много времени приготовления. Прекрасное приобретение для тех, кто является большим ценителем домашних солений, варений.

16 декабря 2017

5
В книге содержатся простые и очень доступные рецепты, но есть и оригинальные, например, клубничное варенье-смузи с бананом, свекла маринованная со сливами и гвоздикой. Представлены рецепты варенья, джема, компотов (22 рецепта), тушенки,паштетов (4 рецепта), заготовок овощей, грибов и трав (14 рецептов), даны очень хорошие советы по консервированию. Прекрасно иллюстрированная книга. Сделана с большой любовью к читателю и к своему краю. По этой книге так и хочется скорей бежать готовить. Есть, правда, один небольшой недостаток на мой взгляд : предисловие и советы напечатаны мелковатым шрифтом, хотя восприятию книги это не мешает.

Выбор читателей

610 руб.
1 017 руб.
-40%
Ника Белоцерковская
75 руб.
Кизима Г.А. , Калинина А.В.
32 руб.
80 руб.
-60%
Атанасия Рашич
241 руб.
602 руб.
-60%
Олег Ольхов