Пивоварова Нана: Пряничная сказка. Технологии, тонкости работы с пряничным тестом и уникальные эффекты декора от мастера
Купили 50 раз
Купить в партнерских магазинах
О товаре
Хотите научиться печь пухлые и ароматные пряники и наносить на них рисунки любой сложности? Нана Пивоварова (@nanastylebakery) - настоящая пряничная фея и наставник тысяч учеников по всему миру. В своей первой книге она раскрывает секреты мастерства, рассказывает о самых популярных техниках декора и пошагово готовит настоящие хиты продаж. Вы узнаете, как приготовить идеальное тесто и как перенести любой рисунок на пряник, как создать эффекты стекла, мха и пушистого меха. Научитесь делать модные "витражные" пряники, свадебные, пасхальные и новогодние лакомства.
Характеристики
- Автор:
- Нана Пивоварова
- Серия:
- Приятного аппетита
- Раздел:
- Выпечка и десерты
- Издательство:
- Комсомольская правда
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 16+
- Год издания:
- 2022
- Количество страниц:
- 144
- Переплет:
- Твёрдый переплёт
- Формат:
- 205x247 мм
- Вес:
- 0.68 кг
Товары из той же серии
Перейти в сериюПохожие товары
Лена Лена
Идеальная книга! Для новичков самое то! В книге много полезной информации - работа с тестом,с разными его видами,советы по оборудованию. Что и как лучше использовать, советы по нанесению глазури. В общем полная инструкция! Я довольна,тем более что пряники у меня получились с первого раза) Плюс книга даёт большой простор для воображения, можно экспериментировать с тестом и глазурью и выпекать пряники именно такими как нужно вам) Милая кулинарная обложка) Рекомендую)
Марина Воздвиженская
Книга необычная. Есть в ней что-то от детской сказки. Будто бы просыпаются после её прочтения многие забытые давние чувства и воспоминания. Книга очень богато иллюстрирована и содержательна. Рецептура ведения выпечки пошагово и подробно расписана. Книга красиво оформлена. Бумага мелованная, хорошая печать. Данное издание, без сомнения, подойдёт на подарок. Рекомендую его к прочтению!
Светлана Пархоменко
Книга “Пряничная сказка” от автора Пивоваровой Н. представляет собой подробное руководство по изготовлению пряников. В ней описываются различные техники работы с тестом, способы его приготовления и украшения готовых изделий. Книга содержит множество фотографий, которые наглядно демонстрируют процесс создания пряников. Кроме того, автор делится своими секретами и тонкостями работы, которые помогут новичкам в этом деле достичь успеха. В целом, книга будет полезна как начинающим, так и опытным пекарям, желающим разнообразить свой ассортимент выпечки.
Ирина Сухова
Потрясающе интересная книга для меня, т к.я попробовала испечь пряники и получила твёрдое что-то и стала искать книги на тему пряничного теста. Эта книга подробно рассказывает об этапах приготовления. От замеса до нанесения глазури. Подробно, понятно и красиво оформлено . Невероятно хорошие рецепты и фотографии. Буду изучать . Спасибо автору за труд.
Камилла Шаваева
Мои дети любители пряников. И так не хочется кормить их покупными. Поэтому решила приобрести эту книгу. Осталась от неё в полном восторге. Расписано все максимально подробно. Информация доступная, подойдёт даже для начинающих. Уже успела приготовить пряники по этому рецепту, дети вплетали за обе щеки. Советую к покупке.