Финансы вашего ресторана. Полное руководство по операционному управлению Наталья Милеенкова В корзину
Русский язык для гостиниц и ресторанов (начальный курс) + CD. 4-е издание Анна Голубева, А.И. Задорина, Елена Ганапольская В корзину
Домашний ресторан. Вкусные сложные блюда и гарниры к ним. Готовьте, как профессионалы! Дмитрий Одинцов Нет в наличии
Ресторанный разговорник-словарь на пяти языках / Eating out in Five Languages Л.А. Голубева Нет в наличии