Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления Кондрашин А. Нет в наличии
Мясо для неленивых шеф-поваров. От Вячеслава Дельберга, Константина Жбакова, Кирилла Мартыненко, Пети Павловича, Романа Редмана, Дмитрия Парикова, Сергея Сущенко, Тахира Холикбердиева. 15 мастер-классов и 23 рецепта Нет в наличии