Деликатесы из морепродуктов
Купили 22 раза
Купить в партнерских магазинах
О товаре
Настоящее издание - это прежде всего кулинарная книга, поэтому основное внимание здесь уделяется рыбным деликатесам. Вы узнаете о том, насколько ценным продуктом является рыба для нашего питания, а также почерпнете важные сведения о правильном использовании рыбы и морепродуктов в кулинарии. Совершите путешествие по разным странам мира, познакомитесь не только с изысканными блюдами, традиционными и современными, но и с соответствующими им напитками благодаря множеству прекрасных иллюстраций и интересных рассказов. .Но эта книга не только кулинарная. В ней наглядно показано, как тесно мы связаны с водной стихией и ее разнообразными обитателями, рассказано о том, как человек в течение многих столетий добывал рыбу, этот самый доступный источник питания, начиная с простейших способов ее ловли в каменном веке вплоть до современных плавающих рыбозаводов и огромных рыбоводческих хозяйств. Задача книги - пробудить интерес к обитателям морского дна, кулинарные качества которых мы так высоко ценим: к многообразию их форм, образу жизни и поведения, родственным отношениям. Мы отправимся в путь от ручьев, озер и рек и достигнем морских глубин, чьи жители нередко вызывают у нас изумление своими причудливыми формами и удивительной красотой. .Вода, которой покрыта большая часть поверхности нашей планеты, является средой обитания бесчисленных видов рыб - разнообразных живых существ, с ними вы и познакомитесь достаточно подробно на страницах этой книги. .Таким образом, настоящее издание не только рассказывает о кулинарии, но и знакомит нас с невероятно интересными обитателями подводного царства. . . .
Характеристики
- Раздел:
- Кулинарные рецепты
- Издательство:
- Ниола-Пресс
- ISBN:
- Год издания:
- 2019
- Количество страниц:
- 205
- Формат:
- 230x307 мм
- Вес:
- 1.09 кг
Похожие товары
Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.





















