Неприлично полезная кулинарная книга
803 р.
Скидка 28%
Неприлично полезная кулинарная книга Чэд Сарно, Дерек Сарно, Дэвид Иоахим

Неприлично полезная кулинарная книга

В наличии
803 р.
Скидка 28%
1 115 р.
87 раз купили
Раздел:Кулинария
Издательский бренд: БОМБОРА
Артикул:p5171195
Возрастное ограничение:18+
Год издания:2019
Количество страниц:320
Переплет:Твердый (7БЦ)
Формат:208x265 мм
Тираж:2000
Вес:1.05 кг

Способы оплаты

При получении

Оплата производится в момент получения заказа. Наличными или картой.

Наложенный платеж

доставка почтой России

Банковской картой на сайте

Visa, MasterCard, Maestro, МИР

QIWI-кошелёк

Яндекс.Деньги

Банковский перевод

О книге

"Мы припасли немало трюков. Рассуждать, как шеф-повар, означает придерживаться определенного порядка на кухне. Хорошо оборудованная кухня и несколько привычек профессионального кулинара могут превратить приготовление пищи из ежедневной утомительной работы в приятную забаву. Неприлично здоровая концепция касается и продуктов. Мы научим вас создавать вкус с помощью базовых – и не очень базовых – методов.

Знаете ли вы, что обжарка создает совсем новые вкусы, которых не было в продукте ранее? Вот почему еда, приготовленная на гриле, обладает изумительным вкусом! Можно личный вопрос? Вы строгаете овощи? А нужно!

А еще мы разработали отличную технику "обжаривание под прессом", благодаря которой вкус, например, грибов усиливается, а сами они становятся плотными и мясистыми".

Эта книга – безудержный фейерверк из предложений от подлинных шеф-поваров – всезнаек и фантазеров.


316 страниц, полных задора и великолепных иллюстрированных рецептов. Новые технологии обработки овощей и грибов. Ощущение праздника на кухне и за столом. 80% пользы и 20% баловства в каждом блюде.

Озорные фото авторов, которые вдохновляют читателей на кулинарное баловство.

Отзывы о книге «Неприлично полезная кулинарная книга» (2)

Напишите отзыв и получите до 200 баллов

200 баллов = 20 рублей. Баллы суммируются с накопительной скидкой, ими можно оплатить до 30% суммы заказа.
Оценка
Номер карты Много.ру
Например, 12345678
Отзыв
/
Дарим до 200 баллов за отзыв

19 марта 2019

5
Очень красивая и профессиональная книга! Яркие иллюстрации пробуждают аппетит, а слог авторов заставляет готовить, не потому что надо, а потому что хочется! Хочется разузнать секрет такого отношения к еде. Сразу и не подумаешь, что книга веганская, ведь обычно веганство кажется однообразным и неинтересным. А здесь -- уйма рецептов, хоть каждый день ешь что-нибудь новенькое. Главное -- авторы дают не только практические указания, но еще и советы, как выбрать продукты, на что обратить особенное внимание, какие хитрости можно использовать во время готовки. Я уверена, что эта книга заинтересует не только веганов и приверженцев здорового образа жизни, но и каждого человека, который заинтересован в том, чтобы готовить интересно и со вкусом!

21 октября 2019

5
Очень красивая книга, много интересной информации, которая заставляет задуматься о пользе тех или иных продуктов. Есть не совсем привычные нам ингредиенты и сочетания.

Эта книга есть в подборках
Все подборки

Выбор читателей

203 руб.
282 руб.
-28%
Сост. Романова М.