Аносова Елена Ю.: Еда & пиво. Новая пивная кухня
Купили 21 раз
Купить в партнерских магазинах
О товаре
Некоторые прогрессивные шеф-повара раньше других поняли, что гостям уже недостаточно стандартного наборы пивных закусок в виде куриных крылышек, луковых колец и сухариков с чесноком. Они придумывают и предлагают посетителям новые вкусовые решения "под пиво". От этого выигрывают все: заведения увеличивают выручку за счет недорогих по себестоимости новинок в меню, а гости испытывают свежие гастрономические впечатления.
Характеристики
- Автор:
- Елена Аносова
- Раздел:
- Кулинарные рецепты
- Издательство:
- Ресторанные ведомости
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 18+
- Год издания:
- 2017
- Количество страниц:
- 160
- Переплет:
- Твёрдый переплёт
- Формат:
- 218x272 мм
- Вес:
- 0.82 кг
Похожие товары
Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.