Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
Ваш город —
Москва?
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Вильям Похлебкин: Кулинарный словарь (серия Кулинария. Похлебкин)

Артикул: p144117

Купили 162 раза

Кулинарный словарь (серия Кулинария. Похлебкин) - фото 1
Кулинарный словарь (серия Кулинария. Похлебкин) - фото 2
Кулинарный словарь (серия Кулинария. Похлебкин) - фото 3

О товаре

Поверьте, приобретая эту книгу – вы делаете самый большой подарок себе на всю жизнь. Все может поменяться в вашем существовании, за исключением одного – вы всегда будете хотеть есть. Вильям Похлебкин собрал в своем «Кулинарном словаре» полную энциклопедию мирового кулинарного искусства. Здесь нет черных пятен и не отвеченных вопросов. От борща до биска, от ыштыкмы до эларджи, от меренги до яблочного пирога, от наливки до пунша – все есть в этом словаре. И даже с рецептами. Вильям Похлебкин точен, научен, не скучен и очень необходим рядом с кухней – вам всегда будет что приготовить из любого состава продуктов за оптимальное время.

Характеристики

Наталья Русова

5
Отзыв о покупке
на book24.ru
Во-первых, это очень красивая, хорошо изданная книга, настоящее подарочное издание. Во-вторых , это кулинарный словарь, где вы найдете для себя много неожиданного, кое-где даже с рецептами. Я когда-то слышала о Похлебкине, что есть такой чудак, изобретает всевозможные каши на "подушке" из овощей и трав. Но однажды одна знакомая мне взахлеб рассказала о том, какой это был интересный человек. Сын революционера, названный при рождении Вил-Август, ушел добровольцем на фронт, был разведчиком. Потом поступил на факультет международных отношений МГУ, был скандинавистом, издавал журналы и книги. После конфронтации с руководством института, где он работал, был лишен доступа к источникам информации и возможности заниматься научной работой. Именно тогда Похлебкин серьезно занялся кулинарией, к которой всегда питал интерес. Вот, в двух словах, об этом неординарном человеке.

Андрей Балашов

5
Про все книги В.В. Похлебкина можно сказать только одно - шедевр. Читаешь и чувствуешь себя таким, таким.. в общем здорово расширяет кругозор, знаешь много нового и встречаешь такие слова из области кулинарии, о существовании которых и не подозревал. Читать обязательно.

Андрей Балашов

5
Отзыв о покупке
на book24.ru
Про все книги В.В. Похлебкина можно сказать только одно - шедевр. Цена просто уникальная. Жалко только как всегда подгуляла бумага. Читаешь и думаешь - это название или что-то нецензурное. здесь собраны такие понятия, о существовании которых и не предполагал. Весьма интенсивно расширяет кругозор. Читать обязательною