+7 (495) 268-08-41 Ежедневно с 8 до 20 (МСК) Заказать звонок
Book24 — официальный магазин издательств:
Мой город :
Москва
Выберите ваш город
Каталог
Большая кулинарная книга
Большая кулинарная книга
Меню
Каталог
Каталог
Большая кулинарная книга Похлебкин В.В.
Большая кулинарная книга Похлебкин В.В.
Большая кулинарная книга Похлебкин В.В.
Большая кулинарная книга Похлебкин В.В.
Большая кулинарная книга Похлебкин В.В.
Большая кулинарная книга Похлебкин В.В.
Большая кулинарная книга Похлебкин В.В.
Большая кулинарная книга Похлебкин В.В.
Большая кулинарная книга Похлебкин В.В.
Большая кулинарная книга Похлебкин В.В.
Большая кулинарная книга Похлебкин В.В.
Большая кулинарная книга Похлебкин В.В.
Большая кулинарная книга Похлебкин В.В.
Большая кулинарная книга Похлебкин В.В.
Большая кулинарная книга Похлебкин В.В.
Большая кулинарная книга Похлебкин В.В.
Большая кулинарная книга Похлебкин В.В.
Читать отрывок из книги
5.0 из 5

Большая кулинарная книга

В наличии
Большая кулинарная книга Похлебкин В.В.
Большая кулинарная книга Похлебкин В.В.
Большая кулинарная книга Похлебкин В.В.
Большая кулинарная книга Похлебкин В.В.
Большая кулинарная книга Похлебкин В.В.
Большая кулинарная книга Похлебкин В.В.
Большая кулинарная книга Похлебкин В.В.
Большая кулинарная книга Похлебкин В.В.
Большая кулинарная книга Похлебкин В.В.
Большая кулинарная книга Похлебкин В.В.
Большая кулинарная книга Похлебкин В.В.
Большая кулинарная книга Похлебкин В.В.
Большая кулинарная книга Похлебкин В.В.
Большая кулинарная книга Похлебкин В.В.
Большая кулинарная книга Похлебкин В.В.
Большая кулинарная книга Похлебкин В.В.
Большая кулинарная книга Похлебкин В.В.
Скидка 18%
1 052 р. 863 р.
Доставим бесплатно при заказе от 500 рублей
Передадим в доставку: 23 октября
Добавить в корзину
Отложить книгу в «Мою библиотеку»
Отложите книгу в «Мою библиотеку» в личном кабинете, чтобы купить ее позже
Создать новую полку
Добавить книгу в мою библиотеку
В библиотеке вы сможете откладывать и хранить понравившиеся на сайте книги. Для удобного поиска создавайте полки и распределяйте книги по жанрам, интересам и настроению.
Чтобы добавить книгу в библиотеку, создайте полку
Создать полку
Вы создали отличную полку!
Добавить книгу на полку
Книга добавлена на полку!
ISBN:
978-5-699-50155-7
Артикул:
p143138
Возрастное ограничение:
16+
Год издания:
2017
Количество страниц:
992
Переплет:
Твердый (7БЦ)
Бумага:
Формат:
265x205 мм
Тираж:
54000
Вес:
1.76 кг
Подробнее
О книге
Лучший советчик для любого человека, который хочет понимать кулинарию, - вот что такое эта книга. В.В.Похлебкин, знаменитый автор, мастер русского слова и всех кухонь бывшего СССР, научит готовить не только по заученным рецептам, но и даст почувствовать поварское дело, заставит творить у плиты, проникать в суть процесса приготовления пищи. Самые известные кулинарные произведения В.В. Похлебкина собраны в одном томе. У вас не останется неотвеченных вопросов, неприготовленных блюд, сгоревших ужинов или недоваренных обедов. Книга - отличный подарок по любому поводу всем возрастам и занятиям!

Аннотация

В.В.Похлебкин - уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением, не оставив ни одного неизведанного уголка. Оказалось, что собрать воедино важные его кулинарные произведения - трудно, но возможно. Результат у вас в руках. Здесь все - от "Занимательной кулинарии" до "Кулинарного словаря". Теория кулинарии, практика, рецепты, кухни всех бывших советских республик, главы о чае и рецепты блюд с пряностями, - настоящая энциклопедия кулинарного становления, роста и даже профессии для любого желающего. Для удобства пользования создан уникальный поисковик по книге. Но настоящий помощник - рассказчик здесь автор, который своим литературным талантом увлекает за собой и вдохновляет на совершенно другую ,не каторжную жизнь, у плиты  и за прекрасным собственным хлебосольным столом.
Читать полностью Скрыть описание
Отзывы (4)
Оставь отзыв и получи до 200 Баллов

200 баллов = 20 рублей

Баллы суммируются с накопительной скидкой, ими можно оплатить до 30 % суммы заказа.
Ваш отзыв
Отправить
Напишите отзыв и получите 200 баллов
200 баллов = 20 рублей. Баллы суммируются с накопительной скидкой, ими можно оплатить до 30 % суммы заказа.
Оценка
0 из 5
Номер карты Много.ру
Загрузить картинки
Заполните имя и почту, чтобы мы могли опубликовать ваш отзыв
Отправить отзыв
Людмила Петрович
5
15 мая 2016
книга хорошая,я думаю сама обложка говорит за себя хочется,сразу полистать.и по искать, что нибудь вкусного там.Жаль только, что нельзя по больше по листать не сколько стариц о рецептах посмотреть иллюстрацию.
Читать полностью
Нравится 2
Надежда Марусиченко
10 декабря 2013
Книга замечательная. Там не только рецепты, но и полезные сведения о пищевых продуктах. Есть интересные описания меню, которые были у разных сословий прошлого века. Вообщем, книга интересная и полезная!
Читать полностью
Нравится 3
Юлия Сафонова
24 января 2013
Это не просто книга - это целый талмуд в почти 1000 страниц! Вошло в книгу, естественно многое: тайны хорошей кухни, моя кухня, занимательная кулинария, второй хлеб разных наций, всё о пряностях, чай, моё меню, национальные кухни наших народов, кулинарный словарь, приправы, специи - это список избранных произведений, собственно из которых эта книга и состоит. На самом деле, кто не особо знаком с трудами В. Похлёбкина, должен сразу учитывать, что эта книга - не большой сборник кулинарных рецептов (они, конечно, тоже есть, безусловно), это скорее большой учебник по кулинарии, где кулинария - наука, и как в каждом учебнике, здесь очень много теории, и в конце каждой темы есть задания для лабораторных работ. Но я, сравнила эту книгу с учебником очень условно - написан этот "учебник", как хорошее увлекательное художественное произведение - читать ОЧЕНЬ интересно!!! В книге, кажется есть всё от исторических справок до обзора кухонной бытовой техники и утвари, от различных афоризмов и цитат известных писателей, художников (и не только на кулинарную тему) до способов разделки рыбы. Я даже затрудняюсь сказать чего в книге нет... В книге (разделе) "Национальные кухни наших народов" представлены: русская и советская кухня, украинская кухня, белорусская, молдавская, закавказские, грузинская, армянская, азербайджанская, казахская и киргизская, среднеазиатские: узбекская, таджикская, туркменская, прибалтийские: эстонская, латышская, литовская кухни, кухни финно-угорских народов России. В-общем читать - не перечитать. Теперь об оформлении: твёрдый глянцевый переплёт, ленточка - ляссе, листы-тонкий офсет (просвечивают), иллюстраций достаточно, но все они чёрно-белые. И самая большая проблема лично для меня - это очень мелкий шрифт... Понятное дело, что невозможно такой объём информации поместить в один том и при этом оставить нормальный читабельный шрифт, но всё же он очень мелкий - сразу вспомнился Большой советский энциклопедический словарь!) Тем не менее, покупкой я очень довольна, так как все минусы оформления теряются, как только ты начинаешь книгу читать!)
Читать полностью
Нравится 18
Показать еще 1 отзыв
Начислим 200 баллов
за отзыв!
Баллы начисляются за активность и покупки. 10 баллов = 1 рубль.
Баллы суммируются с накопительной скидкой, ими можно оплатить до 30 % суммы заказа.

Подробнее про баллы

Вам может понравиться

Искусство идеального пирога. Большая книга
909 Р 1 108 Р –18%
Вкусный Понедельник. Готовим на раз-два! Быстрые рец...
590 Р 720 Р –18%
Выбор Джейми. Салаты
499 Р 609 Р –18%
Выбор Джейми. Блюда из мяса
499 Р 609 Р –18%
Детское питание от рождения и старше
681 Р 831 Р –18%
Фотографии книги (17)
Заказать звонок
Напишите Ваш номер телефона,
и мы Вам перезвоним в течение 15 минут
Заказать звонок
Нажатием кнопки "Заказать звонок" Вы соглашаетесь с Пользовательским соглашением и даете согласие на обработку персональных данных
Спасибо! Ожидайте звонка
Привет! Входим, не стесняемся :)
Уже зарегистрированы?
Просто введите свои данные, и магия произойдёт
Ещё не с нами?
Для сайта book24.ru подходят пароли от интернет-магазинов Эксмо, АСТ, Дрофа
Зарегистрироваться
Забыли пароль?
Просто введите свою электронную почту и мы пришлем пароль
Спасибо! Ожидайте звонка
Сообщение успешно отправлено.
Мы ответим вам в ближайшее
время
Все виды оплаты
Оплата бонусами Сбербанк-Спасибо
Наличными при получении
Банковской картой
Электронными деньгами
Со счёта мобильного
Через терминал оплаты
Банковской квитанцией
Подробнее
Спасибо за подписку!
Loading…
Мы принимаем и начисляем бонусы Сбербанка «Спасибо»!

Вы участник бонусной программы «Спасибо от Сбербанка»? Тогда используйте Вашу карту Сбербанка при оплате покупок в интернет-магазине Book24.ru. Вы можете накапливать бонусы или расплачиваться ими!

Оплачивайте бонусами до 50% от стоимости заказа
5% начислим на бонусный счет Сбербанк «Спасибо»
Сумма оплаты по карте должна составлять не менее 100 рублей. 1 бонус СПАСИБО=1 рублю.
Мы дарим бонусы Много.ру при заказе книг
Заказывая любые книги на Book24.ru, вы имеете право получать бонусы Много.ру и менять их на призы. Для этого просто укажите номер карты Много.ру при оформлении заказа.
Собирайте по 1 бонусу Много.ру за каждые 15 р.
Обменивайте бонусы Много.ру на ценные призы
Еще нет карты Много.ру? Получите ее мгновенно и бесплатно на сайте mnogo.ru, нажав «Вступить в клуб».
А у нас бывают скидки до 70 %!
Подпишитесь и будьте в курсе!
Отправить!