Большая кулинарная книга
956 р.
Скидка 10%
Большая кулинарная книга Похлебкин В.
Большая кулинарная книга Похлебкин В.
Большая кулинарная книга Похлебкин В.
Большая кулинарная книга Похлебкин В.
Большая кулинарная книга Похлебкин В.
Большая кулинарная книга Похлебкин В.
Большая кулинарная книга Похлебкин В.
Большая кулинарная книга Похлебкин В.
Большая кулинарная книга Похлебкин В.
Большая кулинарная книга Похлебкин В.
Большая кулинарная книга Похлебкин В.
Большая кулинарная книга Похлебкин В.
Большая кулинарная книга Похлебкин В.
Большая кулинарная книга Похлебкин В.
Большая кулинарная книга Похлебкин В.
Большая кулинарная книга Похлебкин В.
Большая кулинарная книга Похлебкин В.

Похлебкин В. Большая кулинарная книга

В наличии
956 р.
Скидка 10%
1 062 р.
Артикул:p143138
Возрастное ограничение:16+
Год издания:2018
Количество страниц:992
Переплет:Твердый (7БЦ)
Бумага:Офсетная
Формат:202x262 мм
Тираж:58000
Вес:1.87 кг

Способы оплаты

При получении

Оплата производится в момент получения заказа. Наличными или картой.

Банковской картой на сайте

Visa, MasterCard, Maestro, МИР

QIWI-кошелёк
Яндекс.Деньги
Банковский перевод

О книге «Большая кулинарная книга»

Лучший советчик для любого человека, который хочет понимать кулинарию, — вот что такое эта книга. В.В.Похлебкин, знаменитый автор, мастер русского слова и всех кухонь бывшего СССР, научит готовить не только по заученным рецептам, но и даст почувствовать поварское дело, заставит творить у плиты, проникать в суть процесса приготовления пищи. Самые известные кулинарные произведения В.В. Похлебкина собраны в одном томе. У вас не останется неотвеченных вопросов, неприготовленных блюд, сгоревших ужинов или недоваренных обедов. Книга — отличный подарок по любому поводу всем возрастам и занятиям!

В.В.Похлебкин — уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением, не оставив ни одного неизведанного уголка. Оказалось, что собрать воедино важные его кулинарные произведения — трудно, но возможно. Результат у вас в руках. Здесь все — от "Занимательной кулинарии" до "Кулинарного словаря". Теория кулинарии, практика, рецепты, кухни всех бывших советских республик, главы о чае и рецепты блюд с пряностями, — настоящая энциклопедия кулинарного становления, роста и даже профессии для любого желающего. Для удобства пользования создан уникальный поисковик по книге. Но настоящий помощник-рассказчик здесь автор, который своим литературным талантом увлекает за собой и вдохновляет на совершенно другую, не каторжную жизнь, у плиты и за прекрасным собственным хлебосольным столом.

Отзывы о книге «Большая кулинарная книга» (15)

Напишите отзыв и получите до 200 баллов

200 баллов = 20 рублей. Баллы суммируются с накопительной скидкой, ими можно оплатить до 30% суммы заказа.
Оценка
Номер карты Много.ру
Например, 12345678
Отзыв
/
Дарим до 200 баллов за отзыв

24 января 2013

Это не просто книга - это целый талмуд в почти 1000 страниц! Вошло в книгу, естественно многое: тайны хорошей кухни, моя кухня, занимательная кулинария, второй хлеб разных наций, всё о пряностях, чай, моё меню, национальные кухни наших народов, кулинарный словарь, приправы, специи - это список избранных произведений, собственно из которых эта книга и состоит. На самом деле, кто не особо знаком с трудами В. Похлёбкина, должен сразу учитывать, что эта книга - не большой сборник кулинарных рецептов (они, конечно, тоже есть, безусловно), это скорее большой учебник по кулинарии, где кулинария - наука, и как в каждом учебнике, здесь очень много теории, и в конце каждой темы есть задания для лабораторных работ. Но я, сравнила эту книгу с учебником очень условно - написан этот "учебник", как хорошее увлекательное художественное произведение - читать ОЧЕНЬ интересно!!! В книге, кажется есть всё от исторических справок до обзора кухонной бытовой техники и утвари, от различных афоризмов и цитат известных писателей, художников (и не только на кулинарную тему) до способов разделки рыбы. Я даже затрудняюсь сказать чего в книге нет... В книге (разделе) "Национальные кухни наших народов" представлены: русская и советская кухня, украинская кухня, белорусская, молдавская, закавказские, грузинская, армянская, азербайджанская, казахская и киргизская, среднеазиатские: узбекская, таджикская, туркменская, прибалтийские: эстонская, латышская, литовская кухни, кухни финно-угорских народов России. В-общем читать - не перечитать. Теперь об оформлении: твёрдый глянцевый переплёт, ленточка - ляссе, листы-тонкий офсет (просвечивают), иллюстраций достаточно, но все они чёрно-белые. И самая большая проблема лично для меня - это очень мелкий шрифт... Понятное дело, что невозможно такой объём информации поместить в один том и при этом оставить нормальный читабельный шрифт, но всё же он очень мелкий - сразу вспомнился Большой советский энциклопедический словарь!) Тем не менее, покупкой я очень довольна, так как все минусы оформления теряются, как только ты начинаешь книгу читать!)

16 июня 2012

Удивительная книга,я купила себе и заказала еще две в подарок своим друзьям,которые работают в ресторанном бизнесе!Очень интересно просто читать ее,советую всем!!!

10 декабря 2013

Книга замечательная. Там не только рецепты, но и полезные сведения о пищевых продуктах. Есть интересные описания меню, которые были у разных сословий прошлого века. Вообщем, книга интересная и полезная!

15 мая 2016

5
книга хорошая,я думаю сама обложка говорит за себя хочется,сразу полистать.и по искать, что нибудь вкусного там.Жаль только, что нельзя по больше по листать не сколько стариц о рецептах посмотреть иллюстрацию.

09 марта 2018

5
Книга Похлебкина замечательная! Рецепты некоторые просто уникальные. Рекомендую иметь дома эту книгу. Надежда

Выбор читателей

Бестселлер
На кухне у Кэти. Рецепты и всякие хитрости
1 323 руб.
1 946 руб.
-32%
Кэти Куинн Дэвис
Бестселлер
Всё под ёлку
778 руб.
973 руб.
-20%
Ника Белоцерковская
Бестселлер
Пасхальное меню
454 руб.
516 руб.
-12%
Юлия Высоцкая
Новинка
Искусство натурального сыроделия (темная)
379 руб.
557 руб.
-32%
Юлия Высоцкая
545 руб.
681 руб.
-20%
Артем Королев
699 руб.
885 руб.
-21%
Елена Молоховец
763 руб.
820 руб.
-7%
ООО "Мэйл.Ру"
590 руб.
655 руб.
-10%
Марика Кравцова
303 руб.
446 руб.
-32%
Оксана Путан
480 руб.
615 руб.
-22%
Анастасия Скрипкина
349 руб.
513 руб.
-32%
Н. П. Могильный
442 руб.
650 руб.
-32%
Сергей Милянчиков
264 руб.
389 руб.
-32%
492 руб.
Лаптева Ольга