Спирина Алена Вениаминовна: Культовые советские рецепты.

Артикул: p6750962

Купили 108 раз

11 место в категории Кулинария

Все рейтинги

О товаре

Мы собрали рецепты самых популярных блюд домашней кухни советских времен в этой книге.

Куриный бульон с домашней лапшой по-прежнему и насыщает, и согревает душу: как и двадцать лет назад, на праздничном столе будет и традиционный выбор салатов, и заливной язык, и непременно домашний торт к чаю. А сырники или блинчики воскресным утром наполнят день ощущением уюта и защищенности.

Попросите любого взрослого жителя нашей страны назвать самые главные изменения в его повседневной жизни, случившиеся за последние двадцать лет, и одним из первых пунктов его ответа наверняка будет "наша еда стала другой". Но "нашу" честную, привычную домашнюю еду никто не отменял! Потому что воспоминание о маминой или бабушкиной еде - это воспоминание о детстве, о самой счастливой и беззаботной поре жизни.

Характеристики

Автор:: Алена Спирина
Серия:: Дело вкуса
Раздел:: Кулинарные рецепты
Издательство:: АСТ
ISBN:
Возрастное ограничение:: 12+
Год издания:: 2024
Количество страниц:: 224
Переплет:: Твёрдый переплёт
Бумага:: офсет
Формат:: 203x246 мм
Вес:: 0.71 кг

Дарим до 50 бонусов за отзыв

Екатерина Есауленко

13 сентября 2024 г.

Хорошая книга с проверенными рецептами, взяла себе чтобы вспомнить забытое и добавить в домашний рацион новые блюда, бабушка тоже оценила) немного смутил рецепт оливье, но в остальном рецепты удачные, все что уже готовила по книге вкусно вышло и без проблем. Понравилось что и оформлено в стиле СССР, хорошие фотографии, рецепты прописаны кратко, но все понятно и из доступных продуктов

Галина Сехина

22 марта 2024 г.

Какие-то рецепты прямо как от бабушки были, как в детстве совсем, а еще понравилось, что в книге есть фотографии и открытки тех времен, так гораздо больше чувствовалась атмосфера. Брала на подарок, но не удержалась, и сначала сама полистала, теперь куплю и себе. Буду готовить и вспоминать вкус бабушкиных блюд. Также в книге действительно много рецептов, так что использовать я ее буду очень долго.

Денис Никифоров

7 декабря 2023 г.

Книга шикарная как по оформлению так и по содержанию.Если вы читали большую советскую кулинарную книгу то вы почувствуете ее настроение листая данный вариант.Все иллюстрации выполнены в спокойных цветах а обложка при этом супер яркая.Все рецепты простые из доступных продуктов так что приготовить эти шедевры сможет каждый.Я правда не понял как на обложке советской кулинарии оказалась классическая Американская девушка с плаката закусочной но это саму книгу не портит хотя диссонанс некий возникает.Думаю надо было поместить фото столовой советской или домохозяйки 70-80 годов СССР что было бы органичнее.

Екатерина Лунгрен

7 декабря 2023 г.

Советские рецепты вроде бы хорошо знакомы нам всем, но есть и те, что не успели сохранить, либо просто забылись эти блюда. Но безусловно для каждого это самая вкусная еда, которую готовили бабушки и мамы с детства. Поэтому эта книга поможет вспомнить то, что забылось, не было записано за старшими родственниками. Здесь есть и рецепты всех популярных супов - борщ, куриный, солянка. Наши праздничные блюда - оливье, мимоза, сельдь под шубой, холодец. Основные блюда - рагу, зразы, тефтели, плов, бефстроганов. В общем более сотни рецептов. Все блюда сопровождаются фотографиями, что еще больше побуждает их приготовить. Помимо фото с блюдами, в книге много отсылок к советскому времени - фотографии, открытки, что навевает воспоминания о прошлом.

Анна Ов

6 ноября 2023 г.

Эта книга - настоящая машина времени, позволяющая перенестись в детство, юность и молодость наших родителей, бабушек и дедушек. Эта книга возвращает нас в эпоху, когда все было по-другому: продукты, способы приготовления, культура питания. Рецепты, собранные в книге, охватывают все категории блюд, которые были популярны в СССР. Здесь можно найти и классические салаты, и супы, и горячие блюда, и, конечно, десерты. Особенностью книги является не только описание самих рецептов, но и подробное описание процесса приготовления. Это позволяет максимально точно воспроизвести блюда советской кухни у себя дома.