Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Мороженое. Вкус нашего детства

Артикул: p2171623

Купили 358 раз

Мороженое. Вкус нашего детства - фото 1
Мороженое. Вкус нашего детства - фото 2
Мороженое. Вкус нашего детства - фото 3
Мороженое. Вкус нашего детства - фото 4
Мороженое. Вкус нашего детства - фото 5
Мороженое. Вкус нашего детства - фото 6
Мороженое. Вкус нашего детства - фото 7

О товаре

Ирина Чадеева научит вас готовить самое вкусное мороженое на земле! Почему мы так уверены в этом? Все потому, что это то самое мороженое, которое вы любите с детства! Пломбир за 48 копеек, эскимо на палочке, «Бородино», «Лакомка» , «Мишка» и многие другие виды этого замечательного лакомства готовы снова и снова радовать вас и вашу семью своим незабываемым вкусом, проверенным временем.

Ирина Чадеева, автор таких бестселлеров, как «Пироги и кое-что еще», «Пироговедение», «Выпечка по ГОСТу», долгие годы пользуется доверием сотен подписчиков своего блога. В этот раз Ирина провела настоящее исследование — она нашла и адаптировала несколько десятков рецептов классического советского мороженого, производимого в строгом соответствии с ГОСТ, в связи с чем оно отличалось высоким качеством и отличным вкусом. Теперь вы сами можете приготовить более 30 разновидностей мороженого и фруктового льда, а также торт-мороженое, пирожное и другие десерты, повторив тот самый вкус, знакомый с детства.

В этой книге вы найдете простые и понятные рецепты, многие из которых не требуют использования специальных морожениц, полезные советы и рекомендации, а также небольшой экскурс в историю появления советского мороженого и развития его производства. Отличный подарок для сладкоежек любого возраста!

Аннотация

Наверняка вы помните, как в детстве в теплые летние деньки искали на улице тележку с этим освежающим молочным лакомством и просили у родителей непременно купить вам стаканчик! Фруктовое, сливочное, шоколадное эскимо… Такое вкусное и такое любимое! А сколько бы вы отдали сейчас, чтобы вернуть тот самый вкус, напоминающий о веселом и беззаботном детстве? Ирина Чадеева дарит вам уникальный шанс снова насладиться любимым мороженым детства без машины времени или сложной дорогостоящей техники. Каждый рецепт в этой книге составлен по советским ГОСТам и адаптирован для домашнего использования, чтобы вы смогли вернуться в детство и поделиться радостью со своими друзьями и близкими.

Характеристики

Елизавета Травникова

5
Отзыв о покупке
на book24.ru
Прекрасная книга от любимой Ирины Чадеевой. Книга оформлена хорошими фотографиями и рассказами о любимом мороженом. Ирина, как всегда, даёт не просто рецепты, а погружает в мир кондитерского волшебства. Сразу хочется пойти и начать готовить, экспериментировать.

Мария Клинова

5
Отзыв о покупке
на book24.ru
Замечательная книга об искусстве создавать мороженое! Качественная бумага, твердая обложка, яркие иллюстрации и простые пошаговые рецепты. Книга начинается с исторических аспектов, далее дается немного базовой теории - из чего состоит мороженое, основные ингредиенты и как их правильно использовать. Также рассказывается о процессе изготовления мороженого на фабриках, что мне было очень интересно узнать, и приводится классификация мороженого. А дальше уже в книге начинаются сами рецепты..)) Здесь есть и сливочное мороженое в стаканчике, и мороженое на вафлях, и "восточное" мороженое, и много-много других рецептов. Настоящий рай для любителей этого холодного десерта! Если Вы давно мечтаете научиться готовить это чудесное лакомство или же просто хотите удивить своих родных, то это книга отлично подойдет!

Ирина Колыбельская

5
немного разочаровала меня книга, везде требуется агар, достаточно сложные рецепты, не совсем подробно прописана рецептура, возникали вопросы при приготовлении например мороженое мишка.а с глазурью вообще не получилась, масло отдельно шоколад отдельно, как мне кажется ошибка в пропорциях

Ольга Волкова

5
Отзыв о покупке
на book24.ru
Все мы любим мороженое. И ,наверное, все задумывались:" а нельзя-ли дома это сделать?" Книга эта замечательна прежде всего своим автором. Ирина Чадеева даёт такие рецепты, которые получаются.( ну,если вы будете внимательно читать и следовать её советам ).Но надо понимать, что изготовление мороженого дома- дело затратное( обратите внимание на ингредиенты ). Но зато это будет ваше изготовление и вы не будете применять "химию" и растительные масла .

Виктория Толмачева

5
Отзыв о покупке
на book24.ru
Хорошая книга, подойдет как для профи так и для просто кто любит баловать семью