PRO Хлеб и не только. Тонкости забавной выпечки
868 р.
Иван Забавников - PRO Хлеб и не только. Тонкости забавной выпечки обложка книги

PRO Хлеб и не только. Тонкости забавной выпечки Артикул: p5502989

4,8 25
В наличии
Цена
868 р.
451 раз купили
Добавить в корзину
Издательство: АСТ
Возрастное ограничение:12+
Год издания:2021
Количество страниц:160
Переплет:Твердый (7БЦ)
Бумага:Мелованная матовая
Формат:206x265 мм
Вес:0.73 кг

Способы оплаты

При получении

Оплата производится в момент получения заказа. Наличными или картой.

Наложенный платеж

Доставка почтой России

Банковской картой на сайте

Visa, MasterCard, МИР

QIWI-кошелёк

ЮMoney

Банковский перевод

О книге

Если вы давно мечтали научиться печь хлеб, то это книга для вас!

Вместе с пекарем Иваном Забавниковым вы испечете хлеб на ржаной и пшеничной заквасках, научитесь выпекать сдобные изделия, откроете много нового о начинках и даже сможете приготовить вкусные соусы к выпечке.

Узнайте о всех тонкостях хлебопекарного дела и порадуйте родных ароматом свежеиспеченного хлеба.


Во время выпечки какого-либо изделия из этой книги у вас может что-то не получиться. Вы, возможно, предположите, что в рецепте ошибка. Можете сказать, что я специально что-то недосказал. Или что вы неумеха и хлеб — это не для вас. Скорее всего, вы расстроитесь — мы же все с вами люди, это нам свойственно. Но отведите этому процессу не более двух минут. Потом вспомните, что вы хозяева своей жизни и что обвинения и обиды — это негативные эмоции, которые не принесут вам пользы. И, конечно, вспомните одно очень важное правило: мы не сразу стали ходить! Каждый из нас потратил какое-то время на то, чтобы научиться говорить и писать. Так почему вы решили, что любое другое дело должно получиться с первого раза? Пригласите ваш перфекционизм на чай с тем хлебом или булочкой, которая у вас получилась. Выдохните и идите делать новый замес! У вас обязательно получится то, что вы запланировали. Не сразу (а может, и сразу), но обязательно получится. Ставьте правильные цели, тогда ваш хлеб и жизнь в целом будут доставлять больше улыбок.

Отзывы о книге «PRO Хлеб и не только. Тонкости забавной выпечки» (10)

Напишите отзыв и получите 25 бонусных рублей

Оценка
Номер карты Много.ру
Например, 12345678
Отзыв
/
Дарим 25 бонусных рублей за отзыв!

Алена Тревосина

30 мая 2020

5
Как перестать покупать кулинарные книги и начать уже по ним готовить?) (а не только фоточки смотреть) Вопрос интересный( рецепты мне показались сложноваты, но надеюсь затраченное время и труд окупиться хорошими плюшками) я уже несколько лет пеку хлеб сама, тут есть очень интересные рецепты хлеба о которых я даже не слышала.

Дарья Будник

06 июня 2020

5
С рецептами из этой книги хлеб получается с первого раза! Настолько подробно и понятно всё описано. Пеку не один раз, семья ест с удовольствием, друзьям, которых угощала - тоже очень нравится. Прекрасно, что из аккаунта в инстаграм Иван вышел в большой мир)) Мне гораздо удобнее смотреть рецепты в книге, нежели в телефоне.

Евгений Меньщиков

19 октября 2020

5
Автору Ивану Забавникову - поклон! Книга отличная, написана мужским конкретным и логичным языком, без лишней воды и всяких витиеватых, неуместных эмоций и воздыханий. Рецепты выверенные, все граммы точные, фотографии по делу и на своем месте , для выпеченных изделий есть фотографии хлебного мякиша в разрезе -- это самое важное! Автор предельно конкретен и честен! Сразу понятно, что должно получиться в результате и к чему стремиться в своих " работах". Очень атмосферная и наиполезнейшая книга! Несколько лет изучала книги по хлебопечению, пыталась выбрать что -то одно :и с рецептами и с небольшой теорией . Очень рада, что не торопилась с покупкой, и приобрела именно эту книгу. Теперь работаю с ней и не " бегаю" по интернету. Хорошо , когда можно сосредоточиться на одном источнике информации, время идет именно на дело. Полиграфия - на высоте ВСЁ, никаких вопросов! Смело рекомендую книгу всем , кто интересуется хлебопечением. Позвольте порекомендовать книгу "Пицца. Секретные материалы шеф - поваров. Бонтемпи Валентино, Дилилло Винченцо, Авдеев Роман и другие. Захарова О. ( сост.). Посмотрите, кто еще не видел... И немного о сложностях рецептов...Нельзя" смешать муку с водой, посолить .поперчить ..и в духовку"! Через 15 МИНУТ - НА СТОЛЕ" АППЕТИТНЫЙ КАРАВАЙ"! Как же надоел уже этот лживый лозунг" Всё просто! Раз - и готово!" ВСЁ НЕ ПРОСТО! ВСЕМУ НУЖНО УЧИТЬСЯ! ДОЛГО И КРОПОТЛИВО! ПУТЕМ ПРОБ И ОШИБОК, С МОЗОЛЯМИ И НАБИТЫМИ ШИШКАМИ , и испорченными продуктами! "... И ОПЫТ, СЫН ОШИБОК ТРУДНЫХ..." (Александр Сергеевич Пушкин). Читайте классику , трудитесь и , СО ВРЕМЕНЕМ, Вы обязательно станете профессионалами, такими, как авторы этих двух замечательных книг о хлебопечении! ( Александр Сергеевич не имеется в виду - ОН ГЕНИАЛЕН И НЕДОСТИЖИМ...))))

Татьяна Бойко

26 января 2021

5
я тот самый тип людей, которые скупают кулинарные книги тоннами, но при этом ничего из них никогда не готовит. но теперь пора взяться, потому что эта тема меня действительно интересует! я попробовала несколько рецептов. поначалу получалось плохо, но с опытом все выглядело куда лучше

Юлия Мастерова

19 июня 2020

5
Вдохновляющая книга для тех, кто никак не может найти "свой" хлеб в магазине. Не все рецепты просты, но результат вас приятно удивит. Есть внутри и приятный бонус - QR-коды с видео-рецептами.

Выбор читателей