Оджах.Блюда армянской кухни
452 р.

Оджах.Блюда армянской кухни

В наличии
452 р.
50 раз купили
Осталось мало
Автор: Першина С. Е. 
Издательство: Издательство АСТ
Артикул:p172068
Возрастное ограничение:12+
Год издания:2011
Количество страниц:144
Переплет:Твердый (7БЦ)
Формат:175x287 мм
Тираж:4000
Вес:0.64 кг

Способы оплаты

При получении

Оплата производится в момент получения заказа. Наличными или картой.

Банковской картой на сайте

Visa, MasterCard, Maestro, МИР

QIWI-кошелёк

Яндекс.Деньги

Банковский перевод

О книге «Оджах.Блюда армянской кухни»

... сочную квашенную со свеклой и перцем капусту подают к столу не только как закуску, с ней готовят суп хрчик.

... На свадьбе армянской невесте традиционно кладут на плечо Лаваш. Этому обычаю несколько веков, а то и тысячелетий.

... Готовят воспи апур чаще всего из говядины с добавлением картофеля, орехов и сухофруктов, но неизменным компонентом такого супа всегда является чечевица.

... Из красной фасоли в Армении готовят горячий и холодный МШОШ, которые различаются по составу и способу приготовления.

... Плаки и другие блюда из нежной севанской форели в армянской кухне считаются национальной гордостью.

...Долму из виноградных листьев можно готовить в любое время года, используя свежие или консервированные листья. Но особенно вкусным это блюдо получается из нежных свежих листьев, собранных в конце мая.

... Гата - одно из традиционных блюд в Армении, которое готовят к праздникам и на свадьбу. Эти сладкие лепешки раздают подружкам невесты и близким родственницам, которые наряжают новобрачную.

В тесто могут добавлять изюм, грецкие орехи и даже... монетки - на счастье.

...Армянские хозяйки - большие мастерицы по части кулинарии.

У такой хозяюшки обжаренный в масле хрустящий акандж, посыпанный сахарной пудрой, просто тает во рту!

Отзывы о книге «Оджах.Блюда армянской кухни» (1)

Напишите отзыв и получите до 200 баллов

200 баллов = 20 рублей. Баллы суммируются с накопительной скидкой, ими можно оплатить до 30% суммы заказа.
Оценка
Номер карты Много.ру
Например, 12345678
Отзыв
/
Дарим до 200 баллов за отзыв

08 октября 2018

5
Книга "Оджах", посвященная культурному наследию и традиционной кухне Армении несомненно станет настольной книгой как для любителей путешествий, так и для любителей покушать... С полным правом можно сказать, что это путеводитель по армянской кухне, написанный авторами с огромной неподдельной любовью. Все рецепты рассчитаны на 4 порции, перечислены необходимые для блюда продукты, затем дано пошаговое описание этапов приготовления, к каждому рецепту приведены примечания (секреты, тонкости приготовления данного блюда). Книга содержит множество фотографий с видами Армении и, конечно же, фото приготовленных к подаче блюд ... Мама, которой я подарила книгу на день рождения, заметила, что многие рецепты и тонкости (речь о примечаниях) представляют интерес... Книга содержит 37 рецептов, каждый из которых доставит удовольствие вашим близким.

Выбор читателей

173 руб.
192 руб.
-10%
Арсланова А.В.
467 руб.
584 руб.
-20%
Джейми Оливер
508 руб.
584 руб.
-13%
Джейми Оливер
52 руб.
62 руб.
-16%
Савинова Н.А.
1 180 руб.
1 283 руб.
-8%
Анна Мелкумян