Готовим в тажине. Сборник лучших рецептов
Купили 45 раз
Купить в партнерских магазинах
О товаре
Хотите попробовать экзотику восточной кухни прямо у себя дома?
Эта книга посвящена блюдам, приготовленным в традиционном тажине — глиняной посуде, в которой еда медленно томится, наполняясь ароматами специй и насыщенным вкусом. Вы узнаете, как готовить в тажине, чтобы каждое блюдо стало настоящим кулинарным шедевром.
Внутри вы найдете:
- Более 25 уникальных рецептов для тажины: мясо, птица, овощи, бобовые и ароматные соусы.
- Классические восточные блюда и современные интерпретации.
- Советы по выбору тажины, специям и технологии томления.
- Пошаговые инструкции и рекомендации для достижения идеального вкуса.
- Яркие фотографии и красивое оформление.
Откройте для себя вкус марокканской и восточной кухни — создавайте ароматные, насыщенные блюда в тажине, которые наполнят дом уютом, теплом и восточной атмосферой.
Аннотация
Погрузитесь в атмосферу восточной кухни с этим сборником рецептов для приготовления блюд в тажине — традиционной конической посуде, в которой продукты томятся медленно и равномерно, сохраняя максимум вкуса и аромата.
Внутри вы найдёте более 25 рецептов — от классических марокканских рагу до оригинальных блюд с мясом, овощами, бобовыми и специями. Подробные пошаговые инструкции, советы по выбору ингредиентов и технике томления сделают процесс приготовления простым и увлекательным.
Эта книга поможет вам освоить искусство готовки в тажине и создавать дома блюда с настоящим восточным колоритом — ароматные, насыщенные и очень душевные.
Характеристики
- Раздел:
- Кулинарные рецепты
- Издательство:
- Эксмо
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 16+
- Год издания:
- 2025
- Количество страниц:
- 64
- Переплет:
- Мягкий переплёт
- Формат:
- 145x210 мм
- Вес:
- 0.09 кг
Товары из той же серии
Перейти в сериюПохожие товары
Виктория Беляева
Необычный сборник рецептов для приготовления блюд в глиняном тажине. Явно подойдёт не всем, но если заморочится и подготовить необходимую посуду, то можно поэкспериментировать. Книжка маленькая как по объему так и по формату. Мягкий переплет. Лаконичное оформление, рецепты краткие но понятные, удобно что есть схематичное изображение уровня сложности и количества порций.