Пироги

Скидка 15%
Раздел:Кулинария
Издательство: Издательство Эксмо
Артикул:p552354
Год издания:2012
Количество страниц:272
Переплет:Твердый (7БЦ)
Формат:210x280 мм
Тираж:5000
Вес:1.32 кг

Способы оплаты

При получении

Оплата производится в момент получения заказа. Наличными или картой.

Банковской картой на сайте

Visa, MasterCard, Maestro, МИР

QIWI-кошелёк

Яндекс.Деньги

Банковский перевод

Скидка 15%

О книге «Пироги»

Пирог – синоним уютного дома. Его запах возвращает нас в детство. Недаром пироги есть в любой кухне мира, их пекут в будни и в праздники, из разного теста и с разными начинками. Сладкие пироги с ягодами, кремом или творогом, пироги с овощами, мясом или сыром – мы подобрали для вас рецепты на любой вкус. В этой книге вы найдете как классические рецепты, такие как линцкий торт, "Питивье", традиционный чизкейк, так и оригинальные авторские версии – пирожки с молодой капустой и луком-пореем, рулет с изюмом и орехами, пирог с творогом и фетой. В каждой главе приведены подробные мастер-классы по работе с разными видами теста. Освоив их, вы сможете приготовить практически любую выпечку – от простого ягодного крамбла или картофельного пирога до вишневого штруделя из тончайшего теста или изысканного лимонного пирога с меренгой. Читайте, учитесь и пеките с удовольствием – у вас обязательно все получится!

Отзывы о книге «Пироги» (1)

Напишите отзыв и получите до 200 баллов

200 баллов = 20 рублей. Баллы суммируются с накопительной скидкой, ими можно оплатить до 30% суммы заказа.
Оценка
Номер карты Много.ру
Например, 12345678
Отзыв
/
Дарим до 200 баллов за отзыв

21 декабря 2013

Отличная книга! Прекрасное оформление, мелованная бумага, внушительный объем, формат А4. Помимо рецептов, даются советы профессионалов о продуктах, технике изготовления и прочее. В начале книги представлен арсенал всех необходимых предметов для выпечки. Книга разделена на главы в соответствии с видами теста. Рецепты подробные, присутствуют фото некоторых шагов приготовления, во многих рецептах указаны возможные замены продуктов. Уже готовила по нескольким рецептам - получается очень вкусно! Рекомендую! ) Единственное, содержание в начале книги не соответствует заявленным страницам (по нему получается, что в книге 238 страницы, а на самом деле, 272 страницы. Например, "сравнительная таблица мер и весов" в реальности на стр.267, а не на 231). Более подробное содержание: Самое начало Арсенал Дрожжевое тесто Простое несдобное дрожжевое тесто Сдобное дрожжевое тесто Пирожки с молодой капустой и луком-пореем Пирог с рыбой Пирог с куриными потрошками Пирожки с рисом, яйцом и зеленым луком Булочки с цукини и перепелиными яйцами Рулет с трехцветной начинкой Коса с пикантной начинкой Пицца с грушей и четырьмя видами сыра Писсаладьер, прованский луковый Осетинский пирог Хачапури по-имеретински Ватрушки с творогом Разборный пирог с творогом Пирог с джемом Рулет с изюмом и орехами Пирог с клюквой и фундуком Пирог с ванильным кремом Немецкий пирог со сливками Бретонский пирог Сдобное тесто Курник Пирог с цукини Пирог с курицей, творогом и шпинатом Дагестанские пироги с мясом Пирог с ветчиной и радиккьо Пирог с творогом Пирог с абрикосами или персиками под штрейзелем Итальянский яблочный пирог Пирог с лимонным творогом Гата Яблочно-медовый пирог Черничный пирог Рассыпчатое тесто Пирог с сырным суфле Деревенский пирог с луком и помидорами Томатный пирог Пирог с лесными грибами Киш с голубым сыром, беконом и вялеными томатами Открытый пирог с цукини Открытый пирог с морковью Пирог со шпинатом Рулет с квашеной капустой Пирог с ревенем Американский тыквенный пирог Дважды яблочный пирог Пирог со смородиной и кокосовой меренгой Классический лимонный пирог с меренгой Творожный пирог с вишней Шоколадный пирог с вишней Американский пай с вишней Галета с черной смородиной Торт из Линца Традиционный чизкейк Полоска с лимонным джемом и имбирем Ягодный крамбл Пирог со сливами и миндальным кремом Пирог с кремом, красными ягодами и фундуком Шведский миндальный пирог Закрытый ореховый пирог Пирог с изюмом Пирог с виноградом Пирог с творогом и апельсиновой цедрой Творожный пирог с персиками Пастьера наполетана Бабушкин яблочный пирог Слоеное тесто Классическое французское бездрожжевое слоеное тесто Быстрое слоеное тесто Пирог с помидорами и сыром бри Пирожки с тунцом Пирог со свеклой и козьим сыром Рулет "Веллингтон" из индейки Открытый пирог с копченым лососем Питивье Вишневый штрудель Пирог-перевертыш с грушами Полоска с курагой и шоколадно-ореховой начинкой Вытяжное тесто Открытый пирог с овощным соусом и яйцами Штрудель со свеклой, зеленью и сыром Бурек с мясом Греческий пирог с сыром Пироги с тыквой Баница с творогом Нежный пирог с творогом и фетой Пахлава Штрудель с виноградом Яблочный штрудель Разное Пирог из кролика с паштетом Картофельный пирог с грибами Зеленый пирог Итальянский картофельный пирог Пирог с овощным рагу Шоколадный пирог с черносливом Клафути с ягодами Пирог с инжиром Основы Сравнительная таблица мер и весов Рецепты Предметный указатель

Выбор читателей