Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
Ваш город —
Москва?
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Ксения Пенкина: Торты и пирожные с зеркальной глазурью

Артикул: p5198653

Купили 654 раза

Торты и пирожные с зеркальной глазурью - фото 1
Торты и пирожные с зеркальной глазурью - фото 2

О товаре

Ксения Пенкина - профессиональный кондитер, известный в России и за рубежом. Автор проводит свои авторские онлайн-курсы по кондитерскому искусству, а также выездные мастер-классы по всему миру. Огромное количество восторженных отзывов об этих мастер-классах лишний раз доказывают профессионализм Ксении. Ксения Пенкина также является инстаблоггером (@ksenia.penkina). Количество ее подписчиков более 355 тысяч человек.

В книгу вошли авторские рецепты тортов и пирожных с зеркальной поверхностью, столь популярной на сегодняшний день, а также секреты создания идеально-зеркальной глазури и удивительно-бархатного велюра.


Ксения Пенкина – профессиональный кондитер, блогер (@ksenia.penkina), известный в России и за рубежом. Ксения проводит свои авторские онлайн-курсы по кондитерскому искусству, а также выездные мастер-классы по всему миру. Ее творения настолько необыкновенны, что многие называют ее "королевой глазури".

На страницах книги Ксения поделилась секретами идеально-зеркальной глазури, удивительно-бархатного велюра и рецептами сказочно-вкусных десертов. Вы в одном шаге от неповторимых тортов и пирожных! Сделайте этот шаг на радость себе и всей своей семье!

Характеристики

В наличии
825 ₽
743 ₽ - 10%
Дарим 25 бонусных рублей

Виктория Ефремочкина

4
Книга не для того, чтобы научиться делать муссовые десерты, для того чтобы расширить ассортимент вкусов. Очень благодарна за рецепт "Экзотическая страсть", несколько раз готовила, потрясающий вкус! Также очень вкусные бисквиты, просто песня) Также, доступно объясняется как делать эффекты на глазури, за это тоже спасибо! На фото торт из книги и пирожные, покрытые глазурью из книги. 4 за то, что много страниц занято какими то странными советами и много рекламы ее красителей)

Каринэ Хасина

5
Отзыв о покупке
на book24.ru
Как только взяла книгу в руки, не могла оторваться, настолько понятно описываются все рецепты. До сих пор ни разу не попадались такие книги по кулинарии и выпечке. Огромное спасибо автору, теперь буду ждать следующей ее книги

Татьяна Пилюгина

5
Отзыв о покупке
на book24.ru
Купила и очень довольна! Замечательная книга для не начинающих кондитеров - с определенной базой знаний и необходимым инвентарем для работы с муссовыми тортами. Удобное содержание без лишних разделов, понятные подробные рецептуры.

Марина Мохначёва

5
Качество книги на высшем уровне. Очень много рецептов. Не пожалела ,что приобрела

Наталья Фирсова

5
Отзыв о покупке
на book24.ru
Книга пришлась по душе, красиво оформлена, по мимо рецептов есть познавательный материал для тех кто не разу не готовил муссовые торты и пирожные. Читать данную книгу одно удовольствие, книгу рекомендую к покупке как для новичка так и для профессионалов.