Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
Ваш город —
Москва?
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Влад Пискунов: Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга третья. Пироги и каши, варенья, напитки освежающие и согревающие

Артикул: p1744660

Купили 215 раз

Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга третья. Пироги и каши, варенья, напитки освежающие и согревающие - фото 1
Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга третья. Пироги и каши, варенья, напитки освежающие и согревающие - фото 2

О товаре

Третья, завершающая часть уникального трехтомника «Русская кухня. Лучшее за 500 лет» известного телеведущего, блогера, шеф-повара ресторана «Матрешка» Влада Пискунова.

Пироги и другая выпечка, каши, варенья, напитки, от кваса и морсов до наливок, настоек и домашних водок - всё это можно приготовить по рецептам из новой книги.

«Фатальным и непоправимым заблуждением было бы считать книги Влада Пискунова «сборником рецептов»! Если угодно, его истории - глубоко философский взгляд на мир, в котором мы живём, а жизнь, ребята, несмотря на все современные устремления к превращению себя в склетоподобные бесполые существа, без еды невозможна. Об этом, между прочим, стоит задуматься хорошенько всем нам - и тем, кто ест, и тем, кто призывает немедленно бросить это гнусное занятие в пользу проведения жизни в тренажерном зале с бутылкой воды в одной руке, банкой витаминов в другой и листом зелёного салата в зубах!

Об этом стоит задумать и тем, кто готовит, особенно профессионально. Влад готовит просто превосходно. Нет, не просто. Он готовит вдохновенно и превосходно!.. Его кухня - нечто совершенно особенное, раньше не пробованное, несмотря на знакомые с детства названия, новое и волнующее сердце. Мы счастливы были открыть для себя этот мир, который ежедневно создаёт и совершенствует Влад - мир его особенной, неповторимой еды. В какой-то степени Пискунов продолжает дело незабвенного В. В. Похлёбкина, который не дал нам всем пропасть, сохранил для нас не столько рецепты, сколько понимание «русского духа» - через русское застолье. Недаром ведь «стол» и «престол» - однокоренные слова!..

Нам, читателям, едокам и философам, кто себя таковыми считает, очень повезло: мы держим в руках его новую книгу. Ну, в добрый час!.. Нас ждёт волшебное путешествие в мир еды. Вместе с Владом». - Татьяна Устинова, писательница

Характеристики

В наличии
1,047 ₽
Дарим 25 бонусных рублей

Татьяна Гордиенко

5
Отзыв о покупке
на book24.ru
Отличная, красивая книга. Шикарно оформленная, очень хорошо подойдет в качестве подарока. Книга содержит великое множество рецептов, при чем о многих блюдах я даже не слышала прежде. Разные рецепты теста, рекомендации и заметки, всевозможные комбинации с начинками - книга как инструкция по комплектованию пирогов...каши, различные напитки...потрясающее издание. Конечно же, лучше иметь сразу все три книги.

Кристина Подковырина

5
Получить такой подарок мне было очень приятно. Как и многие хозяйки, я собирала интересные рецепты, но они хранились у меня в тетрадках и на отдельных листочках. А тут автор собрала столько рецептов, записала их в одну книгу, почти все сфотографировала - это же просто замечательно! Теперь я могу приготовить практически любое блюдо, пользуясь всего лишь одной книгой. Справедливости ради скажу, что я готовила из этой книги несколько блюд для праздничного стола. Но я не очень умелая кулинарка и обычно готовлю простые блюда. Вот только их в этой книге почему-то нет. И еще в этой книге непонятно составленное оглавление, нужное блюдо бывает непросто найти. Но это я отношу только к своей недогадливости, поэтому за недостаток не считаю. Что я могу сказать в итоге? Мне эта книга не понравилась, моей помощницей на кухне она не стала. Возможно, она будет интересна тем, кому нравится пробовать новые рецепты, словом, тем, кто любит заниматься кулинарией. Среди моих друзей есть и такие, поэтому книгу я все-таки рекомендую.

Валерия Васильева

5
Великолепная книга рецептов национальной русской кухни. Самое важное, что для того, чтобы приготовить что-либо, предложенное автором, вам не нужно иметь какие-либо калинарные навыки: в данной книге уже и так все разложено по полочкам)

Вера Сильвестрова

5
Великолепное издание! Мечтаю собрать все три книги из этой серии о русской кухне. Это не просто рецепты, это настоящая кулинарная история нашей страны. Вы знаете, что такое кокурки и как готовили гурьевскую кашу? Здесь собраны рецепты расстегаев, курников, калачей, калиток, пирожков-карасиков, баранок, саек, московских пышек... Шаньги, пряники, ватрушки, яблочная пастила, квас, морсы и взвары, настойки и многое-многое другое!

Виолетта Зяблова

5
Книгу заказывала в подарок маме,любительнице покашеварить,и она осталась очень довольна.Книга содержит множество рецептов по истине русских блюд и напитков на все случаи жизни.А рецепт домашней водки хочу выделить и от себя лично поблагодарить автора)Реомендую!