Вкус детства. Сладкая и сытная выпечка по ГОСТу
531 р.
Скидка 10%
Ксения Новотная - Вкус детства. Сладкая и сытная выпечка по ГОСТу обложка книги

Вкус детства. Сладкая и сытная выпечка по ГОСТу Артикул: p5950395

3,5 32
В наличии
Цена
531 р.
Скидка 10%
590 р.
75 раз купили
Добавить в корзину
Издательский бренд: БОМБОРА
Возрастное ограничение:16+
Год издания:2021
Количество страниц:112
Переплет:Твердый (7БЦ)
Формат:196x248 мм
Общий тираж:3000
Вес:0.52 кг

Способы оплаты

При получении

Оплата производится в момент получения заказа. Наличными или картой.

Наложенный платеж

Доставка почтой России

Банковской картой на сайте

Visa, MasterCard, МИР

QIWI-кошелёк

ЮMoney

Банковский перевод

О книге

Хотите вернуться в детство и вновь ощутить вкус любимой, правильной ГОСТовской выпечки? Хотите угостить детей и близких печеньями и пирожками, качество которых неоспоримо? Ксения Новотная, фуд-фотограф и автор блога @kuzunechka, собрала в этой книге знакомые, проверенные временем блюда сладкой и несладкой выпечки. Хрустящий хворост, печенье "Курабье", тающие во рту медовые коврижки, сосиски в тесте, те самые песочные корзинки с кремом — и это лишь малая часть! Не стоит ждать особого момента, приготовьте свой любимый десерт, позовите в гости родных и друзей и предайтесь воспоминаниям. А "Вкус детства" вам в этом может!


В детстве деревья были выше, трава зеленее, а пироги вкуснее. И если деревья и траву можно объяснить магией теплой ностальгии, то с пирогами и другой выпечкой все проще: печенья, кексы и наполеоны пеклись строго по ГОСТу, и это гарантировало безупречный узнаваемый вкус. Сейчас такой выпечки не найти — каждый производитель готовит, опираясь на свое видение, совесть и ценовую категорию продукта.

Как же вернуться в детство и ощутить тот самый вкус любимых пирожков, тортов и десертов? Без заменителей, удешевителей и рецептурной отсебятины? Конечно, приготовить самим. В этом поможет Ксения Новотная, увлеченный кулинар, фуд-фотограф и автор инстаграм-блога @kuzunechka. Ксения проштудировала советские книги с ГОСТовскими рецептурами, подогнала их под домашнее использование — и так на свет появилось более 40 рецептов сладкой и соленой выпечки, десертов и основных видов теста.

Выбирайте самое любимое:

- из раздела сладкой выпечки — ромовые бабы, хрустящий хворост или ленинградские пышки;

- из главы о несладкой выпечке — пирожки с луком и яйцом, те самые беляши или легендарные сосиски в тесте;

- а если заскучали по другим знакомым десертам, то в вашем распоряжении торт «Наполеон», корзиночки с белковым кремом и заварные колечки.

Готовьте, угощайте и возвращайтесь в детство!

Отзывы о книге «Вкус детства. Сладкая и сытная выпечка по ГОСТу» (3)

Напишите отзыв и получите 25 бонусных рублей

Оценка
Номер карты Много.ру
Например, 12345678
Отзыв
/
Дарим 25 бонусных рублей за отзыв!

Ольга Урусова

08 июня 2021

5
Для меня это самая полезная книга! Ведь очень хочется ощутить вкусы, которые надолго застряли в памяти с детства. А с этой книгой можно даже их самим попытаться воспроизвести. Красочные иллюстрации и подробные рецепты из незамысловатых продуктов

Ольга Крюкова

12 мая 2021

5
Не так уж много книг издано на тему ГОСТ - пересчитать по пальцам. Старых советских книг у меня не осталось, мама готовила все сама, по памяти, практически не обращаясь к книгам. И того, что продавали раньше, уже в магазине не купишь - а так хочется! Поэтому я очень рада появлению этой книги. Сто лет не делала хвороста, соскучилась по простецким свердловским слойкам и песочным полоскам с повидлом - очень их люблю. Дети, кстати, уписывали хворост только так))

Вера Сильвестрова

20 марта 2021

5
Как же хочется налить себе чашечку вкусного чая и устроиться в кресле поудобнее с этой "вкусной" книгой! А ещё лучше взять и приготовить что-то со вкусом детства: пышки, хворост, шарлотку, рулет с маком, рогалики, песочное печенье, пирожки с зелёным луком и яйцом и многое другое. Замечательно, что приводятся рецепты дрожжевого, пресного, песочного, слоёного, да какого угодно теста. Буду печь!

Выбор читателей