Есть печенье

Артикул: p6057534

Купили 393 раза

О товаре

Любой, даже самый грустный день можно исправить с помощью чашки крепкого кофе и любимого печенья. Орех и шоколад, корица и ваниль, марципан и сахарная пудра закружились в авторских рецептах шефа-кондитера Варвары Джанджгава, чтобы вы смогли создать свой незабываемый шедевр.

Более пятидесяти пошагово прописанных рецептов, подробный обзор кондитерского инвентаря, объяснение техник работы с тестом и начинками, базовые правила и разбор самых типичных ошибок в дебютной книге Варвары.

Аннотация

Ничто не вызывает столько положительных эмоций, как печенье! Только представьте себе, что ароматы нежной ванили, экзотической корицы, звонкого цитруса соединяются в единую симфонию с воздушным бисквитом или хрупким песочным основанием. Попробуйте вообразить, как кофе вальсирует с шоколадом, как яркий бергамот заводит дружбу с абрикосовым джемом, как соединяются в жгучем союзе шоколад и чили, как орех пекан и карамель составляют то самое вкусовое сочетание, которое дарит минуты гедонистического наслаждения. Авторские рецепты Варвары Джанджгава позволят вам воплотить самые смелые вкусовые фантазии и создать ваш собственный шедевр.

Кондитерские изделия

Характеристики

Автор:: Варвара Джанджгава
Серия:: Кулинария. Домашний кондитер
Раздел:: Выпечка и десерты
Издательский бренд:: БОМБОРА
ISBN:
Возрастное ограничение:: 16+
Год издания:: 2022
Количество страниц:: 192
Переплет:: Твердый (7БЦ)
Формат:: 199x243 мм
Вес:: 0.80 кг

Дарим до 50 бонусов за отзыв

Татьяна Ал Беляева

28 мая 2022 г.

Отзыв о покупке
на book24.ru

Замечательная книга,очень стильно выполнена. Давно являюсь подписчиком Варвары, у неё в инстаграме был опрос про обложку, какая большая нравится обложка. Я проголосовала именно за ту, которая сейчас украшает книгу) Сама книга по содержанию очень хорошая, мне нравится,что в одной книге собрано столько рецептов про печенья.

Полина Бутузова

15 марта 2022 г.

В книге собраны замечательные рецепты печенья, много знакомых названий, но также много и нового, лично для меня. Радует, что при описании приготовления теста или украшения даются наглядные инструкции. У книги классное оформление, давно не видела таких красивых книг. К каждому печенью идет продуманный снимок, есть разные любопытные советы, два ляссе и главное все выполнено в одних тонах, смотрится очень гармонично.

Анастасия Солнцева

28 февраля 2022 г.

Кондитер Варвара Джанджагва известная в широких кругах,поэтому книгу взяла без промедлений. Это находка для тех, кто только учиться печь, всё очень подробно описано, с картинками, граммовками. По книге работать удобно, оформлена она как глянцевый журнал, но с твердой обложкой. Советую, взяла ещё в подарок.

Наталья Львовская

16 февраля 2022 г.

Отзыв о покупке
на book24.ru

Прекрасная книга! Очень подробное описание рецептов, инструментария и работы над ошибками. Хочется приготовить все печенья из книги! Часть рецептов мне знакомы, но с радость приготовлю ещё много раз. Огромное спасибо автору за таку прекрасную книгу!

Ксения Сумарокова

14 февраля 2022 г.

Просто великолепное издание кулинарной книги. Плотная обложка, глянцевые страницы и просто огромное обилие рецептов на самые разные уровни умения готовить. Каждый этап сопровождается подробнейшей инструкцией и фотографией, так что точно не ошибёшься. Сама книга будет идеальным подарком.