Джанджгава Варвара Сергеевна: Есть печенье

Книга приятная, понятно написана. Формы самые обыкновенные- печеньки просто круглые. А вот вкусы интересные, есть и классика- овсяное или шоколадное печенье. Слева рецепт, справа фото готового печенья. Декора почти не видела, посуды тоже. Автор меряет не стаканами и ложками, а граммами. Яйца измеряет не штуками, а также граммами. Вообще в рецептах даётся очень (слишком) точная пограммовка, нужны хорошие кухонные весы, чтобы чувствовали с точностью до 1 гр. Ингредиенты преимущественно те, что можно найти на любой кухне.

Замечательная книга,очень стильно выполнена. Давно являюсь подписчиком Варвары, у неё в инстаграме был опрос про обложку, какая большая нравится обложка. Я проголосовала именно за ту, которая сейчас украшает книгу) Сама книга по содержанию очень хорошая, мне нравится,что в одной книге собрано столько рецептов про печенья.

В книге собраны замечательные рецепты печенья, много знакомых названий, но также много и нового, лично для меня. Радует, что при описании приготовления теста или украшения даются наглядные инструкции. У книги классное оформление, давно не видела таких красивых книг. К каждому печенью идет продуманный снимок, есть разные любопытные советы, два ляссе и главное все выполнено в одних тонах, смотрится очень гармонично.

Кондитер Варвара Джанджагва известная в широких кругах,поэтому книгу взяла без промедлений. Это находка для тех, кто только учиться печь, всё очень подробно описано, с картинками, граммовками. По книге работать удобно, оформлена она как глянцевый журнал, но с твердой обложкой. Советую, взяла ещё в подарок.

Прекрасная книга! Очень подробное описание рецептов, инструментария и работы над ошибками. Хочется приготовить все печенья из книги! Часть рецептов мне знакомы, но с радость приготовлю ещё много раз. Огромное спасибо автору за таку прекрасную книгу!