Молоховец Елена Ивановна: Запасы из грибов и орехов: соление, маринование, сушка
Купили 89 раз
Купить в партнерских магазинах
О товаре
Боровики, грузди, рыжики, сморчки, шампиньоны - девятой чудо света! Во времена Елены Молоховец их было без сомнения больше. Но любовь собирать грибы была тогда и будет всегда. Красиво растут, с аппетитом съедаются. Поэтому рецепты грибных блюд и соленостей ценны и доступны. А поскольку в наше время, как во времена Е.Молоховец, нам доступны и трюфели! то бесценные рекомендации всемироно известной русской кулинарки по таким изысканным ингредиентам всегда кстати.
Аннотация
?В этой книге вы найдете рецепты Елены Молоховец заготовок и блюд из грибов и орехов. Маринованные, соленые, сушеные белые, рыжики, грузди, шампиньоны, сморчки и даже трюфели. А также соусы из разных видов грибов, жареные и фаршированные кушанья. А из грецких и лесных орехов и меда можно будет приготовить конфеты.
Характеристики
- Автор:
- Молоховец Елена Ивановна
- Раздел:
- Консервирование
- Издательство:
- Эксмо
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 16+
- Год издания:
- 2018
- Количество страниц:
- 48
- Переплет:
- Твёрдый переплёт
- Бумага:
- офсет
- Формат:
- 144x207 мм
- Вес:
- 0.20 кг
Похожие товары
Романов Юрьевич
Весьма полезная книга с рецептами по созданию вкусных запасов из грибов и орехов. Хороша для чтения на дачном участке, так сказать на месте действия по сбору даров природы. Компактный формат, качественная полиграфия. После пары десятков страниц руки сами тянутся к корзинке.
Павел Хацаюк
Отзыв о покупке
на book24.ru
на book24.ru
Отличная книга рецептов. Узнал много нового. Это моя вторая книга из этой серии. Хоть и небольшая, но содержит массу полезных и вкусный секретов кулинарии. Отмечу хорошую верстка и правильно подобранные иллюстрации. Определено советую изучить эту книгу.
Татьяна Марьевич
Увлекательная книга. Книга в твёрдом переплёте. Красивая обложка. Стоит недорого. Нашла множество вкусных рецептов, а также советов по сбору грибов. Буду пробовать. Грибы мы собирать любим. Будем делать запасы на зиму. Рекомендую к покупке.
Кристина Ярцева
Исключительно полезная книга. Небольшая, аккуратная. Зато информативная. Много хороших рецептов. Раньше только мариновали грибы на зиму, теперь и солим и сушим, раньше не имели предоставления, как это делать, книга помогла. Написано простым и понятным языком, ничего лишнего.
Ольга Погуляй
"Запасы из грибов и орехов"-очень полезная и интересная книга.Многие рецепты уже давно не найти, а здесь они вот, пожалуйста. Приведено множество советов по засолке и мариновании грибов разных наименований от опят до подберезовиков. Книга составлена грамотно, доступным языком, без всяких заумных речей. Отличное приобретение на полку с книгами о кулинарии.