Заново изобретая колесо: молоко, микробы и битва за настоящий сыр Бронвен Персиваль, Фрэнсис Персиваль В корзину
Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов. Учебн. пос. 1-е изд. Любовь Голубева В корзину
Молоко и молочные продукты. 16 демонстрационных картинок с тексом на обороте Цветкова Татьяна В корзину
Товароведение, экспертиза и сертификация молока и молочных продуктов: Учебное пособие Нина Коник Нет в наличии
Микробиология молока и молочных продуктов. Учебник для СПО Вера Ганина, Светлана Рябцева, Нина Панова Нет в наличии