Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
Ваш город —
Москва?
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)
Бадьина Оксана

Бадьина Оксана

Оксана Бадьина @oksanabadina – известный нутрициолог, спортивный диетолог, автор кулинарных бестселлеров «Сладости без сахара. Пирожные, торты, печенье, конфеты» и «Кето-кулинария. Основы, блюда, советы». Создатель бренда «Мамина кондитерская» - студии полезных рецептов вкусных легких и очень полезных веганских и сыроедческих десертов.

Все книги

Цитаты

Цитата из книги «Никаких диет! Про удовольствие есть, держать вес и быть счастливой»

"Оксана много лет назад прошла обучение в моей школе, получив квалификацию «нутрициолог», и, не останавливаясь на достигнутом, продолжает обучение постоянно. Она является тем редким и уникальным специалистом, который применяет абсолютно все полученные знания на практике. А выражаются они в потрясающих рецептах, приведенных в книге." Олег Ирышкин, к.м.н.
А начать я предлагаю со стакана теплой и чистой воды утром натощак, можно с лимоном, если ваш желудок адекватно на него реагирует и нет противопоказаний. К еще одному моему правилу, которого я придерживаюсь, относится правило не пить сладкие напитки, в том числе и натуральные соки!

Цитата из книги «ЗОЖ-салаты. Сытные и легкие»

Для меня ЗОЖ – это прежде всего то, что приносит мне удовольствие, а именно здоровое и красивое тело, которое наполнено невероятной энергией жизни, постоянно движущееся вперёд в бесперебойном режиме.
Если вы хотите начать здоровый образ жизни, то начните сперва с ревизии в вашем холодильнике. Выбросите все то, что вредит вашему здоровью и больше никогда не покупайте: Junk food: (чипсы, колбасу, сосиски, магазинные конфеты и печенье с зашкаливающим процентом трансжиров и сахара, сладкие творожки и йогурты, хот-доги, картофель фри, сладкие газированные напитки промышленного производства и т.п.).

Цитата из книги «Кето-кулинария. Основы, блюда, советы»

Для организации своего чистого питания примите к сведению следующие реко- мендации: • Сократите употребление продуктов, прошедших многоэтапную производственную обработку. Вместо колбасы, сосисок, сарделек, ветчины ешьте мясо. • Используйте цельные ингредиенты для приготовления блюд. Покупайте целую рыбу, а не филе; цельный кусок мяса вместо фарша.
Многие путают два понятия: кетоз и кетоацидоз. Несмотря на то, что корень в терминах одинаковый, это совершенно разные состояния. Кетоз — это физиологическое состояние, тогда как кетоацидоз — это жизне- угрожающее состояние, возникающее при неконтролируемом сахарном диабете, преимущественно 1 типа.