Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

1000 вкусных блюд

Артикул: p6812925

Купили 50 раз

1000 вкусных блюд - фото 1
1000 вкусных блюд - фото 2
1000 вкусных блюд - фото 3
1000 вкусных блюд - фото 4
1000 вкусных блюд - фото 5
1000 вкусных блюд - фото 6
1000 вкусных блюд - фото 7
1000 вкусных блюд - фото 8
1000 вкусных блюд - фото 9
1000 вкусных блюд - фото 10
1000 вкусных блюд - фото 11
1000 вкусных блюд - фото 12
1000 вкусных блюд - фото 13
1000 вкусных блюд - фото 14
1000 вкусных блюд - фото 15

О товаре

Как приготовить мусс из ревеня? Что такое шалтаносяй, ведарай и шишкутес? Какие блюда можно приготовить из мясных субпродуктов и бывает ли творог с сельдью? Как правильно обработать дикую птицу и сделать домашнее мороженое?

Кулинария — это искусство, однако главные принципы остаются неизменными: свежие продукты, качественные ингредиенты, разнообразие блюд и соблюдение технологии приготовления.

В книге «1000 вкусных блюд» описываются способ приготовления и рецептура 1000 различных кушаний. Большинство рецептов рассчитано на семью из 5–6 человек, однако пропорции легко скорректировать. А в разделе «Диетическое питание» рецептура для удобства приводится в весовом измерении.

Разделы книги посвящены не только рецептам и способам приготовления продуктов, но и правилам сервировки стола в будни и праздники, этикету и приёму гостей, подаче блюд и напитков, организации кухонного пространства.

Издание будет полезно как домашним хозяйкам, так и любителям рецептов классической советской кухни.

Характеристики

Издательство:
Советские учебники
ISBN:
Возрастное ограничение:
16+
Год издания:
2023
Количество страниц:
576
Переплет:
Твёрдый переплёт
Формат:
172x242 мм
Вес:
0.92 кг

Анна Ов

5
Если вы, как и я, скучаете по неповторимому вкусу блюд из нашего детства или просто хотите узнать больше о кулинарных традициях советской эпохи, эта книга станет для вас настоящей находкой. Первое, что бросается в глаза при знакомстве с этой книгой, - это ее объем. Тысяча рецептов - это немало, но авторы сумели так организовать материал, что поиск нужного рецепта не вызывает затруднений. Все рецепты подробно описаны. Здесь можно найти как знакомые с детства блюда, такие как борщ, голубцы, котлеты, так и менее известные, но не менее вкусные рецепты.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить скидку 30% на первый заказ